Kluski śląskie to danie kuchni polskiej, które często gości na naszych stołach. Przepis na nie jest dość prosty, ich przyrządzenie nie wymaga dużo czasu, a efekt jest bardzo smaczny. Charakterystyczna dziurka w kluskach śląskich ma zatrzymywać jak największą ilość pysznego sosu (najlepiej pieczeniowego lub grzybowego). Delikatne i aromatyczne kluski stanowią doskonałą propozycję na samodzielne danie lub dopełnienie niedzielnego obiadu – jako alternatywa dla ziemniaków lub ryżu. Bardzo dobrze prezentują się podane z gulaszem, leczem, mięsem lub surówką. Są dobrym rozwiązaniem na wykorzystanie ziemniaków, jednak warto pamiętać, że ich smak i jakość zależy w dużej mierze od tego, czy ziemniaki są sypkie. W jaki sposób serwować kluski śląskie? Dobrym dodatkiem do nich jest oczywiście sos, a także podsmażona cebulka, skwarki z boczku, świeżo posiekany szczypiorek lub ulubione zioła. Warto również doprawić je majerankiem lub szczyptą gałki muszkatołowej. Kluski śląskie smakują równie dobrze na drugi dzień, po odgrzaniu. Są propozycją dania, które lubią niemal wszyscy. Warto włączyć je na stałe do swojego codziennego menu.