Kluski z dziurką z sosem mięsnym

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

1

9 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
15 min.
ilość porcji
3 os.
Drukuj

9 osób wydrukowało

Pobierz pdf

21 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 szklanka

3 szklanki

2 łyżki

Zaznacz co najmniej 1 składnik, by skorzystać z funkcji

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszać sos z zimną wodą ( 1 szklanka ) tak by nie było grudek. Wlać do garnuszka. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć gaz i gotować 10 minut na bardzo małym. Dolać śmietankę i zagotować. Fix zmieszać z 1 i 4/5 szklanki zimnej wody. Dokładnie rozetrzeć grudki w masie . Przykryć miseczkę, w której mieszaliśmy i odstawić na 10 minut. Wlać do garnka osoloną wodę na gotowanie klusek i doprowadzić ją do wrzenia . Blat na którym będziemy robić kluski posypać mąką - wyłożyć masę ziemniaczaną . Urywać po kawałku i toczyć kuleczki wielkości orzecha włoskiego. W każdej robić po środku wgłębienie. Układać na wysypanym mąka blacie. Wrzucać na wrzącą wodę i gotować 2-3 minuty od wypłynięcia. Odcedzić na durszlaku.

Krok 2

Podawać polane sosem jako dodatek do drugiego dania lub z surówką jako samodzielne danie . Ja lubię z buraczkami lub kiszonym ogórkiem.

0

Opinie o przepisie

Sos do pieczeni z cebulką Knorr

Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Sos do pieczeni z cebulką Knorr

Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.

Czytaj więcej

Faworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.

Czytaj więcej