Jeśli wydawało Ci się, że nie ma alternatywy dla makaronów, kasz i ryżów, wypróbuj naszą propozycję na kluski kładzione. Zgodnie z nazwą, masę kładzie się za pomocą łyżki lub innego sztućca - w wersji podstawowej - na wrzącą wodę. Pod wpływem ciepła masa ścina się, tworząc charakterystyczne i smaczne kluski. Możesz wykorzystać je jako wkładkę do zupy lub zjeść same. Dobrze komponują się ze skwarkami ze słoniny i smażoną cebulką. Przykują uwagę, gdy na dodatek posypiesz je posiekaną natką pietruszki, szczypiorkiem lub koperkiem. Dla lubiących słodycze polecamy wersję z domieszką cukru i kluskami przygotowanymi na mleku. Masę do nich należy przygotować z mąki, wody i jajek. Wspomniane składniki wystarczy wymieszać na jednolitą konsystencję i doprawić. Sprawdzą się przede wszystkim podstawowe przyprawy: pieprz i sól. Ugotowane kluski okazują się pyszne także w rosole lub w bulionach warzywnych. Pasują do nich też niemal wszystkie sosy – zarówno słodkie, jak i słone. Przekonaj się, jakie to proste i uniwersalne danie.