Składniki
300 gramów
1 sztuka
80 gramów
30 gramów
2 szczypty
1 łyżeczka
2 łyżki
1 sztuka
1 szczypta
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ser przepuść przez maszynkę, dodaj jajo, mąkę i cukier waniliowy. Dobrze wyrób ciasto.
Krok 2
Następnie podsyp delikatnie mąką, podziel ciasto na mniejsze kawałki i z każdego uformuj wałek.
Krok 3
Wałki ciasta pokrój nożem na kwadraty. Następnie dłońmi uformuj małe kulki i gotuj w wodzie 2-3 minuty.
Krok 4
Na patelni rozpuść masło. Dodaj startą skórkę z pomarańczy.
Krok 5
Dodaj leniwe pierogi, delikatnie wymieszaj, posyp cynamonem i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Tradycyjna kuchnia polska pachnie leśnymi grzybami. Za najsmaczniejsze uznaje się rydze. Doczekały się nie tylko mnóstwa przepisów, ale także… piosenki, którą nuciło niejedno pokolenie. Choć to pieczarki najczęściej pojawiają się na naszych talerzach, nie mogą równać się z rudymi rydzami pod względem aromatu i bogactwa smaku. W kuchni wystarczy poświęcić im zaledwie kilka minut, by ich walory zachwyciły każdego konesera.
Czytaj więcejWigilijne pierogi, kulebiaki, różnorodne krokiety i paszteciki, staropolski bigos oraz łazanki… Te potrawy łączy jedno: wyśmienicie smakują z kapustą kiszoną. Można podawać ją jako dodatek do dania głównego, można wyczarować z niej wyborną zupę. A to dopiero kilka potraw z kapustą w roli głównej. W sklepach bez trudu znajdziemy woreczki i słoiki z gotowym produktem, ale żaden z nich nie będzie mógł równać się ze specjałem domowej roboty. Tym razem skupimy się na niepozornym składniku kiszonek, od którego zależy bardzo wiele. Ile sypiemy soli do kiszenia kapusty, by uzyskać upragniony efekt?
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kluski leniwe z pomarańczą - VIDEO
Kluski leniwe są nie tylko smaczne, ale i bardzo uniwersalne, bo doskonale komponują się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami. Chcąc urozmaicić swoje codzienne posiłki, przyrządź kluski leniwe z pomarańczą. Jako danie obiadowe z pewnością przykują uwagę i zachęcą do jedzenia intensywnym aromatem cytrusów i wanilii. Kluski przygotuj, sięgając po gotową mieszankę ziemniaczano-mączną, mleko, cukier wanilinowy oraz przeciśnięty przez praskę ser. Uformuj z ciasta podłużne paski lub kuleczki. Na krótko wrzuć je do wrzącej wody i gotuj przez chwilę, uważając, aby się nie rozpadły. Z wanilią doskonale połączy się smak pomarańczy. Zetrzyj skórkę ze świeżego owocu prosto na rozgrzany tłuszcz i dodatkowo dopraw ją szczyptą cynamonu. Opcjonalnie poza pomarańczą wykorzystaj także cytrynę oraz limonkę. Pozostałe owoce pokrojone w plastry mogą być dekoracyjnym i smacznym urozmaiceniem potrawy. Kluski podawaj na ciepło, polane lub zmieszane z powstałym sosem. Co sądzisz o tej propozycji? Sprawdź i podziel się opinią.
