Kluski leniwe z pomarańczą – VIDEO

- Krok 1Ser przepuść przez maszynkę, dodaj jajo, mąkę i cukier waniliowy. Dobrze wyrób ciasto.
- Krok 2Następnie podsyp delikatnie mąką, podziel ciasto na mniejsze kawałki i z każdego uformuj wałek.
- Krok 3Wałki ciasta pokrój nożem na kwadraty. Następnie dłońmi uformuj małe kulki i gotuj w wodzie 2-3 minuty.
- Krok 4Na patelni rozpuść masło. Dodaj startą skórkę z pomarańczy.
- Krok 5Dodaj leniwe pierogi, delikatnie wymieszaj, posyp cynamonem i podawaj.

Cynamon pozyskiwany jest z kory cynamonowców rosnących m.in. na górzystych terenach Wietnamu. Przyprawę charakteryzuje lekko słodki smak i aromat. Stanowi on doskonałe uzupełnienie deserów, ciast oraz dań z owoców.

Kluski leniwe z pomarańczą – VIDEO
Kluski leniwe są nie tylko smaczne, ale i bardzo uniwersalne, bo doskonale komponują się zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami. Chcąc urozmaicić swoje codzienne posiłki, przyrządź kluski leniwe z pomarańczą. Jako danie obiadowe z pewnością przykują uwagę i zachęcą do jedzenia intensywnym aromatem cytrusów i wanilii. Kluski przygotuj, sięgając po gotową mieszankę ziemniaczano-mączną, mleko, cukier wanilinowy oraz przeciśnięty przez praskę ser. Uformuj z ciasta podłużne paski lub kuleczki. Na krótko wrzuć je do wrzącej wody i gotuj przez chwilę, uważając, aby się nie rozpadły. Z wanilią doskonale połączy się smak pomarańczy. Zetrzyj skórkę ze świeżego owocu prosto na rozgrzany tłuszcz i dodatkowo dopraw ją szczyptą cynamonu. Opcjonalnie poza pomarańczą wykorzystaj także cytrynę oraz limonkę. Pozostałe owoce pokrojone w plastry mogą być dekoracyjnym i smacznym urozmaiceniem potrawy. Kluski podawaj na ciepło, polane lub zmieszane z powstałym sosem. Co sądzisz o tej propozycji? Sprawdź i podziel się opinią.