Krewetki limonkowo-czosnkowe z roszponką i cukinią
średnie
1 osoba zapisała
Składniki
0.5 sztuki
6 łyżek
0
1 sztuka
0
200 gramów
2 sztuki
2 sztuki
0 szczypt
1 łyżeczka
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Krewetki umyj i odsącz. Do 3 łyżek oliwy dodaj posiekany czosnek, pokrojoną drobno jedną limonkę razem z sokiem, paprykę w proszku, pieprz i sól.
Krok 2
Wszystko wymieszaj i umieść w tej marynacie krewetki na minimum 30 minut.
Krok 3
Umyj sałatę, rozłóż ją na talerzyki, na niej ułóż pokrojonego pomidora i paprykę.
Krok 4
Przygotuj dressing do sałaty. Do 3 łyżek oliwy dodaj sok wyciśnięty z drugiej limonki, łyżeczkę musztardy oraz sól.
Krok 5
Krewetki wraz z marynatą wrzuć na patelnię, dodaj pokrojoną w plasterki cukinię i smaż przez 8 minut. Krewetki i cukinię ułóż na warzywach i polej dressingiem.
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
