Składniki
2 sztuki
280 mililitrów
1 szczypta
1 szczypta
5 sztuk
50 mililitrów
90 mililitrów
50 gramów
2 łyżeczki
1 kilogram
1 sztuka
100 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kiełbasę, cebule i czosnek pokrój w plastry. Zielone papryki pokrój na małe kawałki. Ziemniaki obierz i przekrój na połowy.
Krok 2
Rozgrzej oliwię, wrzuć cebulę i czosnek. Dodaj paprykę w proszku i smaż nadal mieszając jeszcze kilka minut.
Krok 3
Dodaj kiełbasę i papryczki, ponownie wymieszaj i smaż chwilę.
Krok 4
Dodaj ziemniaki, dobrze wymieszaj, aby pokryły się paprykową oliwą.
Krok 5
Wlej wino i wodę, dodaj sól i pieprz, doprowadź do wrzenia. Przykryj i gotuj około 10 minut.
Krok 6
Rybę pokrój w dzwonka grubości około 5cm. Oprósz solą i pieprzem. Rybę ułóż na ziemniakach, lekko zanurzając w sosie.
Krok 7
Gotuj pod przykryciem 8 - 10 minut na niewielkim ogniu. Wyłóż gotową rybę na ogrzane talerze wraz z porcją ziemniaków z dodatkami.
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!
Czytaj więcejRosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
