Ciasteczka owsiane

Przekonaj się, że płatki owsiane smakują dobrze w różnych formach. Upieczone z nich ciasteczka to doskonały sposób na szybką przekąskę. Nadają się do popołudniowej kawy, świetnie sprawdzą się również jako drugie śniadanie (najlepiej z dodatkiem świeżych owoców lub jogurtu) i podwieczorek. Ich wykonanie jest proste: wystarczy, że wymieszasz ze sobą wszystkie składniki i dodasz do nich roztopioną kostkę Kasię. Smak ciasteczek możesz urozmaicić – podziel masę na kilka części i każdą z nich przyrządź nieco inaczej. Oprócz suszonych moreli dobrze sprawdzą się inne owoce np. śliwki lub daktyle. Dorzuć do części ciasteczek rodzynki oraz pokruszoną gorzką czekoladę. Spróbuj wersji kokosowej albo migdałowej. Gotowe ciasteczka podawaj po ostudzeniu. Dobrze smakują z kawą oraz mlekiem. Podczas przygotowywania masy z płatków pamiętaj, że aby stała się ona kleista, płatki muszą wchłonąć wodę. Jeśli widzisz, że wciąż są za suche – dodaj jej więcej. Jeśli całość będzie zbyt płynna, wsyp do niej więcej płatków. Smacznego.