Steki wieprzowe z warzywami z woka przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Steki wieprzowe z warzywami z woka

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

42

heart
348 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

370 osób wydrukowało

Pobierz pdf

784 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

400 gramów

3 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

150 gramów

10 gramów

80 mililitrów

4 mililitry

0.25 pęczka

1 sztuka

2 opakowania

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na patelni bez tłuszczu ułóż bakłażana pokrojonego w plastry. Smaż go po 3 minuty z każdej strony. Po usmażeniu ostudź i pokrój w grube paski przypominające wielkością frytki.

Steki wieprzowe z warzywami z woka - Krok 1

Krok 2

Schab pokrój w grube paski i oprósz obficie Przyprawą do wieprzowiny Knorr, która nada potrawie odpowiedniego smaku oraz sprawi, że mięso będzie soczyste. Dodaj starty imbir i 2 łyżki oleju.

Steki wieprzowe z warzywami z woka - Krok 2

Krok 3

Na rozgrzanej patelni obsmaż mięso ze wszystkich stron, a następnie wrzuć paprykę pokrojoną w grube słupki i cebulę pokrojoną w plastry. Smaż chwilę, aż cebula zacznie robić się szklista. Ryż ugotuj zgodnie z zaleceniami producenta.

Steki wieprzowe z warzywami z woka - Krok 3

Krok 4

Dodaj bakłażana, groszek i sos Hoisin. Pod koniec smażenia dodaj listki kolendry. Całość dokładnie wymieszaj podrzucając składniki w sosie. Gotową wieprzowinę podawaj z ryżem.

Steki wieprzowe z warzywami z woka - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli lubisz zdecydowane smaki, możesz wzmocnić smak potrawy dodając do niej drobno posiekaną ostrą papryczkę i posypać sezamem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Steki wieprzowe z warzywami z woka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Steki wieprzowe z warzywami z woka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Steki wieprzowe z warzywami z woka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Steki wieprzowe z warzywami z woka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Steki wieprzowe z warzywami z woka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Steki wieprzowe z warzywami z woka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Steki wieprzowe z warzywami z woka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Steki wieprzowe z warzywami z woka - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Jeszcze kilka lat temu sushi uznawano za egzotyczny przysmak, którego w Polsce skosztować można było tylko w nielicznych restauracjach, specjalizujących się w tej japońskiej potrawie. Z biegiem czasu lokali z sushi pojawiało się coraz więcej, w tym momencie serwowane bywa w licznych food truckach, a apetyczne rolki można zjeść nawet w biegu. W sklepach znajdziemy artykuły z całego świata, więc zrobienie sushi w domowym zaciszu też jest jak najbardziej możliwe. Co do sushi do środka warto dodać i czego nie może zabraknąć na liście zakupów? Jakie dodatki do sushi wybrać, by stworzyć różnorodne danie w japońskim stylu?

Czytaj więcej

Przepisem na domową pizzę bez drożdży powinni dysponować wszyscy kucharze uwielbiający ten włoski specjał, a także osoby, którym w kuchni zależy nie tylko na doskonałym smaku, ale przede wszystkim na czasie. Przygotowane według naszych instrukcji ciasto nie musi wyrastać! Wybierz swoje ulubione dodatki, przygotuj prosty sos pomidorowy i ciesz się smakiem szybkiej pizzy bez drożdży.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Steki wieprzowe z warzywami z wokaSteki wieprzowe z warzywami z woka

Steki wieprzowe z warzywami z woka to ciekawy sposób przyrządzenia schabu. Jeśli szukasz alternatywy dla pieczeni albo kotletów, ten przepis sprawdzi się bardzo dobrze. Do  przygotowania dania najlepsza będzie patelnia wok, która pozwala na szybkie smażenie i  zachowanie chrupkości warzyw. Jeśli jej nie posiadasz, smaczną potrawę zrobisz także, używając zwykłej patelni. Zacznij od grillowania plastrów bakłażana. Jest miękki i przyrządzisz go szybko, dlatego wystarczy, że do całości dodasz go pod koniec smażenia. Jeśli chcesz, zamień go na cukinię. Następnie wrzuć do woka przyprawione mięso, a po chwili dodaj do niego czerwoną paprykę oraz cebulę. Stopniowo dodawaj kolejne składniki: groszek, bakłażana i sos hoisin. To sos sojowo-śliwkowy pochodzący z kuchni kantońskiej, z południa Chin. Jest słodko-ostry, bardzo dobrze komponuje się z mięsem wieprzowym. Dopraw całość kolendrą lub pietruszką. Podawaj z ryżem długoziarnistym np. basmati. Przed podaniem posyp mięso i warzywa sezamem. Przyrządź i sprawdź, jak smakują wieprzowe steki.