Soczysta karkówka z warzywami z grilla przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Soczysta karkówka z warzywami z grilla

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

14

411 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

323 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

458 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 opakowanie

1 sztuka

1 sztuka

200 gramów

2 sztuki

8 łyżek

3 łyżki

1 sztuka

1 sztuka

20 mililitrów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój mięso na 4 kotlety i lekko je rozbij.

Soczysta karkówka z warzywami z grilla - Krok 1

Krok 2

Przygotuj w dużej misce marynatę, łącząc ½ zawartości opakowania przyprawy Knorr, musztardę, olej roślinny, posiekany czosnek, majeranek i tymianek.

Soczysta karkówka z warzywami z grilla - Krok 2

Krok 3

Zamarynuj karkówkę w otrzymanej marynacie i pozostaw w lodówce na 3 godziny, co jakiś czas ją odwracając.

Soczysta karkówka z warzywami z grilla - Krok 3

Krok 4

Umyj wszystkie warzywa. Z papryki usuń nasiona, bakłażana i cukinię pokrój w plastry, a pieczarki na połówki.

Soczysta karkówka z warzywami z grilla - Krok 4

Krok 5

Pozostałą przyprawę Knorr dodaj wraz z odrobiną oliwy i soku z cytryny do warzyw i pozostaw na 1 godzinę.

Soczysta karkówka z warzywami z grilla - Krok 5

Krok 6

Grilluj mięso przez 10 minut z każdej strony, a warzywa do momentu, aż będą rumiane.

Soczysta karkówka z warzywami z grilla - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Soczysta karkówka z warzywami z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Soczysta karkówka z warzywami z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Soczysta karkówka z warzywami z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Soczysta karkówka z warzywami z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Soczysta karkówka z warzywami z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Soczysta karkówka z warzywami z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Soczysta karkówka z warzywami z grilla - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Soczysta karkówka z warzywami z grilla - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Soczysta karkówka z warzywami z grillaSoczysta karkówka z warzywami z grilla

Karkówka to mięso bardzo często wykorzystywane podczas grillowania. Co zrobić, aby była soczysta i apetyczna? Dowiesz się z tego przepisu. Zacznij od pokrojenia wieprzowiny na cztery kotlety, po czym delikatnie je rozbij. Następnie przygotuj marynatę – wykorzystaj do tego olej roślinny, musztardę, posiekany czosnek i przyprawy, takie jak majeranek oraz tymianek. Mięso zamarynuj i odstaw do lodówki, aby nabrało głębokiego smaku. W tym czasie umyj warzywa, pieczarki przekrój na pół, bakłażana i cukinię w plastry, a z papryki usuń gniazda nasienne. Dobrym sposobem na urozmaicenie dania jest dodanie do warzyw oliwy, cytryny i ulubionych ziół – zyskają wówczas odpowiedni aromat. Przygotowaną karkówkę grilluj z każdej strony, a warzywa do momentu, aż będą miękkie. Upieczone mięso i dodatki podawaj z delikatnym sosem jogurtowym lub tzatziki oraz świeżą sałatą. Koniecznie sprawdź, jak smakuje przyrządzona według naszego przepisu soczysta karkówka z warzywami z grilla. Przygotuj ją przy najbliższej okazji.