Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca

Autor: Szef kuchni Knorr Piotr Murawski

ratingratingratingratingrating

3

84 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

26 osób wydrukowało

Pobierz pdf

42 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 opakowanie

10 plastrów

1 pęczek

100 mililitrów

6 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Piersi umyj i osusz. Każdą przekrój wzdłuż na dwa plastry jednakowej grubości.

Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - Krok 1

Krok 2

Przyprawę Knorr wymieszaj w miseczce z oliwą, a następnie posmaruj marynatą każdy kawałek mięsa. Piersi odłóż na 20 minut w chłodne miejsce.

Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - Krok 2

Krok 3

Zamarynowane piersi rozłóż na desce. Na każdym płacie połóż po 2-3 listki szałwii oraz po plastrze szynki. Całość zwiń w roladkę i zepnij wykałaczką.

Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - Krok 3

Krok 4

Roladki smaż na rozgrzanym grillu 15-20 minut, obracając co chwilę. Przed podaniem wyjmij wykałaczki. Danie możesz serwować np. z włoskim risotto lub z kaszą. Dzięki zawartości ostrych przypraw jeszcze lepszy i wyraźniejszy smak nada roladkom Ketchup Hellmann’s Pikantny.

Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Grillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.

Czytaj więcej

Jesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Grillowane roladki z kurczaka à la SaltimboccaGrillowane roladki z kurczaka à la Saltimbocca

Grillowane roladki z kurczaka a’la saltimbocca, to nasz pomysł na tradycyjną włoska potrawę, ale w wersji z kurczakiem. Zgodnie z nazwą dania, roladki salimbocca, są tak pyszne, że same wskakują do buzi. To wykwintne danie, którego smak i zapach zachwyci każdego, są doskonałe do przygotowania na specjalną okazję, jak i na co dzień. Bazą ssania jest marynowane mięso z kurczaka, które zawija się w formę roladek wraz z listkami szałwii oraz plastrami szynki parmeńskiej bądź Szwarcwaldzkiej. Szałwia idealnie pasuje do dań z drobiu, ma lekko sosnowy aromat i delikatną eukaliptusową nutę. Tak powstałe roladki smaż na rozgrzanym grillu bądź patelni grillowej około 20 minut, obracając co chwilę. Roladki z kurczaka a’la Saltimbocca możesz podawać z ugotowanym na sypko ryżem i chrupką sałatą, bądź z włoskim risotto, które uzupełni włoski smak roladek a’la Saltimbocca.