Schabowe z dzika przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Schabowe z dzika

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

5

0 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

64 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

59 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

100 gramów

200 mililitrów

50 gramów

3 ziarna

50 gramów

1 sztuka

50 gramów

100 mililitrów

null

null

50 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj zalewę: jarzyny umyj, obierz, opłucz, pokrój w talarki i dodaj do wody zagotowanej z octem i przyprawami, ponownie zagotuj, schłodź.

Krok 2

Mięso umyj, osącz z wody, natrzyj bazylią, włóż do emaliowanego garnka, zalej ochłodzoną zalewą, naczynie przykryj i wstaw do chłodnego miejsca (do 7°C) na dwa dni.

Krok 3

Po wyjęciu mięso osącz z zalewy, pokrój w plastry w poprzek włókien (po 1 na osobę), rozbij tłuczkiem. Kotlety obtocz w mące, rozbitym jajku i ziarnie sezamowym (przygnieć dłonią, aby ziarna dobrze przykleiły się). Smaż na rozgrzanym tłuszczu.

przepisy.pl

Dobra rada:

Czy zastanawiałeś się, czemu sezam jest tak często obecny w przepisach mięsnych? Wydobywa on z mięsa niepowtarzalny smak – przekonaj się o tym sam!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Schabowe z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Schabowe z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Schabowe z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Schabowe z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Schabowe z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Schabowe z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Schabowe z dzika - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Schabowe z dzika - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Czy szparagi wrzucamy do gotującej wody? Jak je przyrządzić, by wydobyć z nich pełnię smaku? To raptem dwa z wielu pytań, jakie przychodzą na myśl, gdy rozpoczyna się sezon na szparagi, a my nie mamy zbyt wiele doświadczenia w ich przygotowywaniu.

Czytaj więcej

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem.

Czytaj więcej