Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

13

277 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

168 osób wydrukowało

Pobierz pdf

167 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 kilograma

2 sztuki

3 sztuki

2 listków

1 sztuka

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

60 gramów

50 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 szczypta

1 sztuka

2 sztuki

1 łyżeczka

0.25 szklanki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Pokrój w kostkę cebulę, seler, ziemniaka, marchew. Wlej wodę do dużego garnka. Następnie włóż pierś z kurczaka, goździki, 3 liście szałwii, liść laurowy, gałązkę rozmarynu, pokrojone w kostkę – cebulę, seler, ziemniaka, marchew. Dodaj Przyprawę Uniwersalną Delikat Knorr. Gotuj przez około 45 minut, do momentu, aż mięso będzie miękkie.

Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - Krok 1

Krok 2

Wyjmij miękkie mięso, by ostygło. Następnie pokrój w małe kawałki.

Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - Krok 2

Krok 3

Porwij sałatę, posiekaj liście selera. Pokrój w kostkę szynkę, jabłko i ananasa. Włóż do salaterki pokrojone mięso, dodaj porwane liście sałaty, posiekany liść selera, pokrojone w kostkę szynkę, jabłko i ananasa.

Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - Krok 3

Krok 4

Odcedź wywar po ugotowaniu. Wyjmij goździki, szałwię i liść laurowy. Warzywa zmiksuj z jedną szklanką wywaru, następnie dodaj jajko, żółtka, musztardę i przyprawy. Zmiksuj wszystko razem.

Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - Krok 4

Krok 5

Gotuj na małym ogniu do momentu, aż powstanie gęsty sos. Dodaj oliwę i wymieszaj.

Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - Krok 5

Krok 6

Polej sałatkę sosem i podawaj.

Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - Krok 6
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Sałatka z kurczaka, ananasa i szynki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Wigilia jest dla mnie jednym z najważniejszych dni w roku. To cudowna tradycja, ciągle żywa, to dzień, gdy spotyka się cała rodzina. Takich dni nie ma wiele w roku. Składamy sobie życzenia, rozmawiamy, śpiewamy kolędy. I oczywiście spożywamy specjalne polskie dania wigilijne.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Sałatka z kurczaka, ananasa i szynkiSałatka z kurczaka, ananasa i szynki

Nadaje się na obiad, ale równie dobrze pasuje na kolację. Sałatka z kurczaka to proste i dobrze prezentujące się danie. By potrwa była smaczna, pamiętaj o kilku ważnych kwestiach. Kurczaka można przyrządzić na dwa sposoby, w zależności od rodzaju sałatki. Pierwsza opcja to usmażenie (idealne, gdy chcesz dodać dużo składników i sos), inna – ugotowanie. W przypadku dania z powyższego przepisu sprawdzi się szczególnie drugie rozwiązanie. Ugotuj filety z kurczaka razem z cebulą, marchewką, selerem oraz pozostałymi warzywami. Do wywaru dodaj liście szałwi, goździki i rozmaryn. Gotuj przez około czterdzieści pięć minut, do czasu aż mięso zmięknie. Następnie wyjmij kurczaka, wkrój sałatę (najlepiej lodową). Ananas i jabłko pokrój w kostkę i dodaj do reszty składników. Ważnym elementem sałatki jest sos. W tej wersji wykorzystaj pozostałe w garnku ugotowane warzywa – zblenduj je, połącz z musztardą i jajkiem. Całość gotuj do momentu powstania sosu, którym polejesz całość. Możesz również użyć dipu czosnkowego, curry lub gyros – każdy nadaje się do sałatki. Już dziś przygotuj to pyszne danie. Smacznego!