Kotlety mielone z pieczarkami i żółtym serem
łatwe
16296 osób zapisało
Składniki
300 gramów
1 opakowanie
1 sztuka
1 sztuka
10 sztuk
0.5 pęczka
7 łyżek
1 szczypta
100 mililitrów
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kajzerkę namocz w mleku, natkę posiekaj. Mięso przełóż do miski i połącz z odciśniętą kajzerką oraz jajkiem. Dopraw Przyprawą do mięsa mielonego Knorr dla podkreślenia smaku i wyrób jednolitą masę.
Krok 2
Pieczarki oraz ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju i przesmaż starte pieczarki. Dopraw do smaku pieprzem, wystudź, a następnie dodaj starty ser, pietruszkę, 1 łyżkę tartej bułki i wymieszaj.
Krok 3
Mięso podziel na cztery części, na każdą z nich nałóż porcję pieczarek. Farsz oklej dokładnie mięsem i uformuj kotlety.
Krok 4
Kotlety obtocz w bułce tartej i smaż na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor po 6–8 minut z każdej strony, w zależności od wielkości. Podawaj na ciepło.
Dobra rada:
Aby urozmaicić smak kotletów mielonych, zamiast żółtego sera użyj oscypka.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej
Kotlety mielone z pieczarkami i żółtym serem
Przepis na kotlety mielone z pieczarkami to rewelacyjna alternatywa dla klasycznych mielonych. Jeśli pamiętasz smak babcinych mielonych, ziemniaczków i surówki, na pewno posmakują Ci mielone z pieczarkami z naszego przepisu. Sprawdź, jak je zrobić, aby były soczyste i rozpływały się w ustach! Ten przepis na mielone to świetny sposób na urozmaicenie klasycznego obiadu.
Dla kogo?
Mielone z pieczarkami i serem są świetnym daniem dla wielbicieli niedzielnych obiadów. Przygotuj do nich pieczone ziemniaczki lub warzywne puree, które doskonale skomponują się z soczystym mięsem. Kotlety mielone z pieczarkami możesz przygotować wcześniej i zamrozić. To sprawi, że nawet gdy nie będziesz mieć czasu, przygotowanie dobrego obiadu zajmie Ci mniej czasu. Dzięki takiemu rozwiązaniu przepis na kotlety mielone z dodatkami świetnie sprawdza się w codziennym menu.
Na jaką okazję?
Mielone z pieczarkami doskonale sprawdzą się jako element głównego dania podczas rodzinnego obiadu. Będą także świetnym dodatkiem do kolacji. Podaj je z dowolnym sosem albo przygotuj z nich domowe burgery. Taka opcja na pewno posmakuje Twoim domownikom. Mielone z pieczarkami i serem są również doskonałym daniem na zimno, dlatego z powodzeniem możesz użyć ich jako przystawki. Sprawdzą się zarówno na codzienny posiłek, jak i na bardziej uroczyste okazje. W takiej formie kotlety z mięsa mielonego będą uniwersalnym wyborem do wielu dań.
Czy wiesz, że?
Aby wyszły Ci soczyste kotlety mielone z pieczarkami i serem, dodaj do mięsa namoczoną bułkę kajzerkę. Nada ona mięsu pulchności i sprawi, że kotlety mielone z pieczarkami będą mięciutkie i delikatne w środku. Pamiętaj, aby kotlety mielone z pieczarkami smażyć na mocno rozgrzanym oleju. Ważne jest także odpowiednie doprawienie farszu, które podkreśla smak wszystkich składników. Dzięki temu mielone z serem zyskają jeszcze bardziej wyrazisty aromat i będą lepiej się prezentować po przekrojeniu.
Dla urozmaicenia:
Aby przepis na mielone z pieczarkami i serem zbyt szybko nie znudził się Twoim domownikom, co jakiś czas do ich przygotowania możesz używać innego rodzaju sera. Spróbuj wersji z miękką goudą albo delikatną mozzarellą. Ciekawym połączeniem będą także pieczarki i cheddar. Zależnie od użytego sera, mielone z pieczarkami będą przyjemnie ciągnąć się przy każdym kęsie, aby następnie rozpłynąć się w Twoich ustach. Każda z tych wersji pozwala uzyskać nieco inny smak i charakter dania. Właśnie dlatego kotlety mielone z serem w różnych odsłonach mogą zaskakiwać za każdym razem na nowo.
Jeżeli spodobał Ci się przepis na mielone, wypróbuj także paprykę faszerowaną mięsem oraz makaron z sosem arrabiata.
