Śledź w miodowym sosie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Śledź w miodowym sosie

Autor: pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

1

heart
4 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
5 os.
Drukuj

38 osób wydrukowało

Pobierz pdf

31 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

3 ziarna

1 szczypta

1 szczypta

1 szklanka

1 szczypta

4 łyżki

1 szczypta

2 sztuki

0.5 szklanki

5 łyżek

null

0.25 sztuki

2 łyżki

500 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Śledzie dokładnie umyj, zalej mlekiem i odstaw na 24 godziny.

Krok 2

Na małym ogniu pod przykryciem zagotuj miód z zielem angielskim, cynamonem, kardamonem i goździkami.

Krok 3

Cebulę obierz, zblanszuj, przelej zimną wodą i pokrój w drobną kostkę. Skrop sokiem z cytryny i posyp szczyptą soli.

Krok 4

Piernik zetrzyj na tarce, wymieszaj z oliwą, cebulą i miodem.

Krok 5

Śledzie obierz ze skóry, usuń kręgosłup i ości, umyj, osusz, pokrój na kawałki.

Krok 6

Śledzie ułóż na półmisku i zalej sosem. Przykryj folią aluminiową i wstaw na noc do lodówki. Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.

pasibrzuch

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Śledź w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Śledź w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Śledź w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Śledź w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Śledź w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Śledź w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Śledź w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Śledź w miodowym sosie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej