Składniki
ciasto:
5 sztuk
15 dekagramów
2 łyżki
12 dekagramów
2 łyżki
1 łyżka
20 dekagramów
krem:
30 dekagramów
400 mililitrów
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Białka oddzielić od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodawać stopniowo cukier puder, a następnie żółtka. Migdały wymieszać z mąkami, proszkiem do pieczenia oraz makiem. Powoli połączyć z masą jajeczną, na koniec wymieszać delikatnie.
Krok 2
Tortownicę o średnicy 23 cm wysmarować Kasią, wysypać bułką tartą lub zmielonymi migdałami, wlać do niej ciasto. Piec w temperaturze 180ºC przez około 45 minut. Wystudzić, przekroić wzdłuż dwa razy.
Krok 3
Zrobić poncz: zimną, przegotowaną wodę wymieszać z rumem następnie odstawić.
Krok 4
Czekoladę przeznaczoną na krem rozpuścić , wystudzić.
Krok 5
Śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Powoli wlewać ochłodzoną białą czekoladę, dalej ubijać.
Krok 6
Na tortownicy ułożyć pierwszy blat, nasączyć ponczem.
Krok 7
Na blacie rozsmarować ok. 1/3 kremu. Przykryć drugim blatem, nasączyć ponczem, posmarować kolejną ok. 1/3 kremu.
Krok 8
Przykryć ostatnim blatem, nasączyć ponczem, udekorować kremem boki, a wierzch polewą czekoladową.
Krok 9
Schłodzić. Dowolnie udekorować.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Pytanie o to, jak długo gotować grzyby, pojawia się na wielu forach internetowych. Czas więc na rozwianie wszelkich wątpliwości.
Czytaj więcejCzy to kalafior? Czy to brokuł? Romanesco jest uznawany za wynik flirtu obu tych warzyw. Czas na kulinarne amory! W końcu Rzym, z którego pochodzi, to idealna sceneria, by się zakochać.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
