Wiosenne galaretki przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Wiosenne galaretki

Autor: Grażyna Molak

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
16 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

18 osób wydrukowało

Pobierz pdf

19 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

2 szklanki

2 sztuki

6 sztuk

3 łyżeczki

1 szczypta

1 sztuka

2 sztuki

1 sztuka

2 sztuki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Prezentują się świetnie . Smakują. I w dodatku jest to przepis typowo oszczędnościowy .

Wiosenne galaretki  - Krok 1

Krok 2

Oczyścić warzywa. Ułożyć w garnku mięso i warzywa. Dodać liście maggi, pietruszki, selera i bulion w kostce. Zalać wodą i gotować na małym gazie 45 minut. Gdyby woda się wygotowywała dolewać po trochę ale wrzątku.

Wiosenne galaretki  - Krok 2

Krok 3

Wyjąć mięso i warzywa . Bulion przecedzić i doprawić do smaku. Mięso obrać od kości (skórki i chrząstki usunąć). Jajka i marchewkę pokroić w drobną kostkę.

Krok 4

Namoczyć w 3 łyżkach zimnej przegotowanej wody żelatynę i rozpuścić ją w gorącym bulionie.

Krok 5

W filiżankach lub małych pojemnikach ułożyć na dno warstwę jajek, na to rozdrobnione mięso i pokrojoną marchewkę. Zalać wszystko bulionem. Ostudzić. Wstawić do lodówki by zakrzepła. Podawać wyjęte delikatnie z pojemników z kawałkiem cytryny.

Grażyna Molak

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Wiosenne galaretki  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Wiosenne galaretki  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Wiosenne galaretki  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Wiosenne galaretki  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Wiosenne galaretki  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Wiosenne galaretki  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Wiosenne galaretki  - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Wiosenne galaretki  - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

Słodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.

Czytaj więcej