Z dumą przedstawiamy niezawodną przekąskę na ciepło, inspirowaną kuchnią francuską. Choć do zrobienia quiche, czyli słynnej wytrawnej tarty, zwykle używa się kruchego ciasta, dziś chcemy udowodnić, że w bardzo pomysłowy sposób można wykorzystać pieczywo. To ono stanie się podstawą tej apetycznej przystawki jaką jest mini quiche ze szpinakiem.

Dla kogo?

Dla osób, które lubią zaskakiwać swoich domowników i gości, a zarazem rozsądnie gospodarować żywnością zgromadzoną w spiżarniach i lodówkach. Chleb nie jest tak świeży, jak tuż po zakupach w piekarni? Wykorzystaj go do przygotowania mini quiche ze szpinakiem, a gwarantujemy, że efekt będzie dużo lepszy niż w przypadku zwykłych kanapek.

Na jaką okazję?

Przekąską na gorąco powitaj gości, którzy przybyli na twoje przyjęcie. Zaletą mini quiche ze szpinakiem jest to, że starter można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Każdy sięgnie po apetyczny kąsek, kiedy tylko przyjdzie na to ochota.

Czy wiesz, że?

Jeśli podsmażasz na patelni mrożony szpinak do mini quiche, upewnij się, że odparował z niego nadmiar wody.

Dla urozmaicenia:

Planując duże przyjęcie, przygotuj kilka rodzajów tej smacznej przekąski. Mini quiche ze szpinakiem bardzo dobrze smakuje w wersji z nadzieniem zrobionym z pieczarek i papryki. Miłośnicy mięsa poproszą o dokładkę mini quiche z boczkiem.