Zupa krem z kurek z przepiórkami

Autor: przepisy.pl
Zupa krem z kurek z przepiórkami
  • 60
  • Średnie
  • 4
1
ZAPISZ PDF
0 osób zapisało
Składniki
Przygotowanie

Przewijaj przepis gestem: Wyłączone

  • Krok 1
    Pokrój umyte i obrane warzywa w kostkę. Następnie podsmaż w garnku na odrobinie oliwy, tak, aby nie zrumieniły się.
  • Krok 2
    Zalej około litrem zimnej wody. Umyj przepiórki, dodaj do warzyw i całość doprowadź do wrzenia.
  • Krok 3
    Zbierz powstałą pianę. Dodaj przyprawy i gotuj do momentu, kiedy mięso będzie zupełnie miękkie.
  • Krok 4
    Wyjmij ugotowane przepiórki z wywaru i odłóż do ostygnięcia.
  • Krok 5
    Dodaj do powstałego wywaru jedną lub dwie Zupy krem z kurek Knorr (w zależności od ilości bulionu), całość zapraw śmietaną.
  • Krok 6
    Oddziel przepiórki od kości, obsmaż na patelni i podawaj w zupie. Rada: Przepiórki z powodzeniem można zastąpić małym kurczakiem.
    • ZAPISZ PDF
    Liść laurowy z Turcji

    Liść laurowy jest niezwykle uniwersalny, stając się nieodzownym elementem naszych kuchni. Dodajemy go do zup, wywarów, gulaszy czy sosów. Nadaje potrawom nieco gorzkawego, wytrawnego smaku.

REKLAMA
Więcej przepisów z tym produktemKremowa zupa z kurek ze szczypiorkiem KnorrREKLAMAKremowa zupa z kurek ze szczypiorkiem KnorrZobacz wszystkie
REKLAMA
Listonic
Komentarze (0)
Nikt jeszcze nie dodał swojego komentarza.
Dodaj własny, aby rozpocząć dyskusję
Wszystkie komentarze

Zupa krem z kurek z przepiórkami

Zupa krem z kurek z przepiórkami to smaczne i eleganckie danie, które idealnie nadaje się zarówno na świąteczny obiad, jak i uroczystą kolację. Oprócz przepiórczego mięsa, do jej przygotowania potrzebujesz m.in. warzyw oraz gęstej śmietany. Wszystkie warzywa (marchewkę, pietruszkę oraz seler) pokrój w kostkę, a następnie podsmaż je na rozgrzanej oliwie. Potem zalej przygotowane warzywa zimną wodą i dodaj przepiórki. Pamiętaj, by wywar gotować do momentu, aż mięso będzie zupełnie miękkie. Na koniec wyjmij mięso i wsyp zawartość torebki z kremową zupą z kurek. Przyrządzając zupę nie zapomnij również o przyprawach takich, jak: liść laurowy, ziele angielskie, czarny pieprz, tymianek czy ząbek czosnku. Gotowe danie podawaj razem z podsmażonym mięsem oraz świeżym pieczywem. Nic nie stoi na przeszkodzie, by przepis odrobinę modyfikować, na przykład zastępując przepiórki kurczakiem. Pobierz listę potrzebnych składników i wypróbuj nasz przepis na pyszną zupę z kurek z przepiórkami. Życzymy smacznego.