Zupa z żółtych pomidorów z cebulą i makaronem orzo
NOWY PRZEPIS
łatwe
39 osób zapisało
Składniki
500 gramów
1 opakowanie
150 gramów
3 sztuki
800 mililitrów
100 gramów
1 opakowanie
2 garść
2 łyżki
100 mililitrów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Makaron orzo ugotuj według wskazówek na opakowaniu.
Krok 2
Pomidory, czosnek oraz cebulę pokrój na mniejsze kawałki. W dużym garnku zacznij smażyć czosnek wraz z cebulą aż zaczną się karmelizować.
Krok 3
Dodaj pomidory (odłóż kilka do dekoracji) i całość duś jeszcze 5 minut.
Krok 4
Wlej wodę, dodaj fix Knorr i gotuj zupę aż pomidory będą zupełnie miękkie. Następnie zmiksuj wszystko na gładki krem.
Krok 5
Ser feta rozkrusz i połóż na oddzielnym talerzyku. Zioła lekko posiekaj. Zupę podawaj w głębokich talerzach. Na wierzchu połóż kawałki pomidorów, makaron, świeże zioła oraz polej jogurtem. Podawaj z fetą na boku.
Dobra rada:
Zupę możesz również posypać świeżo mielonym czarnym pieprzem. Żółte pomidory zastąp czerwonymi lub zielonymi.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa z żółtych pomidorów z cebulą i makaronem orzo
Wydaje się, że o pomidorówce wiesz już wszystko i nic nie może cię zaskoczyć? Z przyjemnością podejmujemy to wyzwanie! Zupa z żółtych pomidorów, serwowana z makaronem orzo pozwoli spojrzeć na znaną potrawę z nowej perspektywy. Niech gotowanie przestanie być tylko codziennym obowiązkiem, a stanie się okazją do odkrywania nowych smaków.
Dla kogo?
Przepis na zupę z żółtych pomidorów dedykujemy kucharzom, którzy doświadczyli kulinarnej monotonii. Bazowanie na sprawdzonych recepturach jest wygodne, ale jednocześnie prowadzi do tego, że każdy posiłek smakuje tak samo. Tymczasem z zupą z żółtych pomidorów wyjście poza schematy zajmie tylko 2 kwadranse.
Na jaką okazję?
Słoneczny kolor wyjątkowej pomidorówki z żółtych pomidorów przypomni o lecie nawet podczas najbardziej pochmurnego dnia. Jesienią i zimą tego typu receptury są na wagę złota.
Czy wiesz, że?
Makaron orzo kształtem i rozmiarem przypomina ziarna ryżu albo jęczmienia. Doskonale sprawdza się nie tylko w zupach takich jak pomidorowa z żółtych pomidorów, ale także w sałatkach lub jako składnik faszerowanych warzyw.
Dla urozmaicenia:
Nieduży kawałek pora, dodany na etapie gotowania zupy z żółtych pomidorów, odrobinę zaostrzy jej smak.
