Składniki
4 szklanki
2 sztuki
1 sztuka
2 sztuki
50 mililitrów
6 szklanek
4 łyżki
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W garnku podgrzej olej i podsmaż chwilę posiekany czosnek oraz umytego i pokrojonego w plastry pora.
Krok 2
Wlej wodę i dodaj pokrojone w mniejsze kawałki ziemniaki oraz Bulion na włoszczyźnie Knorr.
Krok 3
Gdy ziemniaki będą miękkie, wsyp cały groszek i poczekaj, aż zupa ponownie się zagotuje.
Krok 4
Następnie zdejmij garnek z ognia i dokładnie zmiksuj zupę na gładki krem.
Krok 5
Natychmiast rozlej do miseczek. Zupa powinna być jasna i zielona. Na wierzchu zupy nałóż łyżką serek i udekoruj gałązkami koperku.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa krem z zielonego groszku
Delikatna i aksamitna zupa z zielonego groszku to dobry sposób na szybki obiad, który przygotujesz w kilku prostych krokach. Słodycz groszku przełamuje pikantny por, a serek mascarpone nadaje zupie kremową konsystencję i śmietankowy posmak. Przygotowanie tej potrawy rozpocznij od podsmażenia – na rozgrzanym w garnku oleju – pokrojonego w plasterki pora wraz z czosnkiem, dzięki któremu zupa nabierze pikantności. Do zawartości garnka dodaj obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, a następnie zalej całość wodą lub bulionem warzywnym. Kiedy ziemniaki będą już wystarczająco miękkie, wsyp do zupy częściowo rozmrożony groszek i zagotuj. Zdejmij garnek z ognia i za pomocą blendera zmiksuj zupę na gładki, jednolity krem. Rozlej go do talerzy lub miseczek, a na wierzch nałóż niewielką ilość serka mascarpone. Do dekoracji wykorzystaj gałązkę świeżego koperku. Zupę podawaj z dodatkiem pieczywa – dobrym wyborem będzie bagietka lub ciabatta. Koniecznie przyrządź zupę krem z zielonego groszku według naszego przepisu.
