Kremowa zupa warzywna z nasionami
NOWY PRZEPIS
łatwe
25 osób zapisało
Składniki
1 pęczek
1 opakowanie
1 łyżka
50 gramów
50 gramów
50 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Włoszczyznę umyj, rozdrobnij, zalej 1,2l gorącej wody i gotuj na wolnym ogniu ok 20 minut.
Krok 2
Gdy włoszczyzna zupełnie zmięknie dodaj zupę cebulową Knorr, przyprawę delikat i gotuj jeszcze 2-3 minuty. Następnie zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
Krok 3
W między czasie ugotuj oddzielnie według wskazówek na opakowaniu czarny ryż, amarantus i komosę.
Krok 4
Nasiona odcedź i podsmaż chwilę na suchej, teflonowej patelni. Zupę podawaj posypaną mieszanką nasion.
Dobra rada:
Dodaj do zupy świeże zioło. Zamiast gotować nasiona możesz je kupić w wersji ekspandowanej.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Kremowa zupa warzywna z nasionami
Nasiona są na topie! Choć ludzkość korzystała z ich potencjału setki, a nawet tysiące lat temu, dziś uwzględnianie ich w jadłospisie jest jednym z najpopularniejszych trendów kulinarnych. W naszej recepturze postanowiliśmy połączyć gęstą zupę warzywną z amarantusem, komosą ryżową oraz czarnym ryżem. Z tak doborowym zestawem posiłek z całą pewnością będzie udany.
Dla kogo?
Dla kucharzy, którzy nie boją się włączać nowych składników do swojej diety. Śmiałość w kuchni zaowocuje wybornym posiłkiem w postaci kremowej zupy warzywnej z nasionami.
Na jaką okazję?
Zrobienie 4 porcji zupy z nasionami zajmuje tylko 30 minut, więc nie trzeba dysponować dużym zapasem wolnego czasu. Zupę warzywną przygotuj wieczorem, a następnego dnia zostanie tylko ugotowanie i podsmażenie nasion. W ten sposób nawet pośpiech i nawał obowiązków nie przeszkodzą w przyrządzeniu obiadu.
Czy wiesz, że?
Szarłat to inna nazwa amarantusa. Z kolei komosa ryżowa znana jest również jako quinoa.
Dla urozmaicenia:
Tuż przed podaniem wierzch zupy z nasionami możesz udekorować ulubionymi kiełkami.
