Zupa z cukinią i soczewicą przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z cukinią i soczewicą

Autor: Kuba Kuba

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

heart
1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

15 osób wydrukowało

Pobierz pdf

16 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 sztuka

250 mililitrów

750 mililitrów

1 pęczek

2 sztuki

2 sztuki

150 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Soczewicę płuczemy i zalewamy wodą, aby moczyła się przez około godzinę.

Krok 2

Obraną i posiekaną drobno cebule szklimy na odrobinie oleju. Dodajemy obrane (jeśli skórka jest ładna, można ją wyszorować i nie trzeba obierać) i pokrojone w kostkę cukinie oraz odcedzoną soczewicę.

Krok 3

Zalewamy bulionem i doprowadzamy do wrzenia. Doprawiamy czosnkiem. Zmniejszamy ogień i gotujemy jeszcze 10-15 minut.

Krok 4

Szczypiorek siekamy niezbyt drobno, a zupę nieco studzimy. Mieszamy jej część z jogurtem i dodajemy powoli do garnka ciągle mieszając.

Krok 5

Dodajemy szczypiorek i miksujemy blenderem. Smacznego!

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z cukinią i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z cukinią i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z cukinią i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z cukinią i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z cukinią i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z cukinią i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z cukinią i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z cukinią i soczewicą - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Barszcz z kiełbasą
czas przygotowania
60 min.
stopień trudności

łatwe

Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!

Czytaj więcej

Cukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.

Czytaj więcej