Składniki
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
1 szczypta
125 mililitrów
1 sztuka
8 dekagramów
5 dekagramów
8 dekagramów
1 litr
3 łyżki
1 szczypta
10 dekagramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Paprykę wyczyść z gniazd nasiennych, wymyj i pokrój w drobną kostką.
Krok 2
Dymkę obierz i również pokrój. Oliwki odsącz z zalewy i posiekaj.
Krok 3
Rukolę wymyj, delikatnie wysusz i porwij palcami na małe kawałki.
Krok 4
Czosnek obierz, po czym przeciśnij przez praskę.
Krok 5
Jogurt wymieszaj z mlekiem, oliwą i czosnkiem. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
Krok 6
Dodaj papryki, dymkę, sałatę i oliwki. Lekko wymieszaj. Przełóż do miseczek.
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szlachetna i soczysta gęś doskonale podkreśla rangę każdej uroczystości. Często przygotowuje się ją w całości, ale zdarzają się kameralne przyjęcia, podczas których tak duża ilość mięsa nie jest potrzebna. Jeśli nie chcemy rezygnować z tego wyjątkowego rarytasu, dobrze jest postawić na mniejsze kawałki.
Czytaj więcejPolędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcej
