Znakomitym daniem na letnią kolację lub drugie śniadanie jest szybka w przygotowaniu, nowoczesna sałatka z soczystych sezonowych owoców oraz krewetek. Ze słodyczą arbuza i malin świetnie kontrastują wyraziste liście rukoli. Aby przyrządzić tę sałatkę, na początek odszypułkuj i pokrój w plastry garść truskawek. Arbuza podziel na mniejsze kawałki, natomiast maliny pozostaw w całości. Owoce umieść w dużej salaterce i wymieszaj je z rukolą, listkami mięty, a także ugotowanymi wcześniej krewetkami. Nałóż sałatkę na talerze lub do miseczek i każdą porcję polej owocowo-ziołowym dressingiem. Przygotujesz go, łącząc błyskawiczny włoski sos sałatkowy z wodą, oliwą oraz sokiem malinowym. Sałatkę najlepiej serwować schłodzoną, a przed samym podaniem posypać ją szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu i udekorować miętą. Jako dodatek do tego dania doskonale sprawdzi się chrupiąca grzanka z bagietki. Sprawdź, jak smakuje sałatka na upalne dni z naszego przepisu i koniecznie podziel się swoją opinią w komentarzu.