Składniki
1.7 litra
2 sztuki
60 dekagramów
4 dekagramy
1 szklanka
2 łyżki
30 dekagramów
2 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zagotuj 1,7 litra wody i dodaj bulionetki Knorr.
Krok 2
Umyj cukinię i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Krok 3
Następnie zalej gorącym wywarem i gotuj na małym ogniu.
Krok 4
Po 10 minutach dodaj chrzan.
Krok 5
Dodaj śmietanę wymieszaną z mąką. Dopraw do smaku.
Krok 6
Jajka i twaróg pokrój w kostkę. Wyłóż na talerz i zalej gorącą zupą, podawaj.
Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
średnie
Podobne przepisy
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Zupa z cukinii z twarogiem
Z cukinii przygotujesz nie tylko placki lub leczo – to warzywo sprawdzi się również w zupie, z dodatkiem twarogu i jajek. Będziesz potrzebować jednej dużej lub dwóch mniejszych cukinii, które należy zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Startą cukinię gotuj przez chwilę w bulionie, a następnie dodaj do niej tarty świeży chrzan, który nada zupie intensywnego, pikantnego smaku. Zamiast świeżego korzenia możesz użyć również chrzanu śmietankowego ze słoiczka. Zupę zabiela się i zagęszcza kwaśną śmietaną połączoną z dwiema łyżkami mąki pszennej. Aby śmietana się nie zwarzyła i nie powstały z niej nieestetyczne grudki, zahartuj ją przed wlaniem do garnka. Odpowiedniej kwaskowatości nada zupie odrobina soku z cytryny, a dla przełamania przyda się także szczypta cukru. Danie serwuj na gorąco, bezpośrednio po przyrządzeniu, z dodatkiem ugotowanych na twardo i pokrojonych jajek oraz kostek twarogu. Udekoruj gałązką świeżych ziół, np. tymianku. Skorzystaj z tego przepisu i ugotuj na obiad smaczną zupę z cukinii.
