Zupa selerowa przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa selerowa

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

41

487 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

425 osób wydrukowało

Pobierz pdf

568 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

50 dekagramów

40 dekagramów

10 dekagramów

1 łyżka

0.5 szklanki

10 dekagramów

1 szczypta

0.5 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Wartości odżywcze

Krok 1

Z wody i bulionetki Knorr przygotuj wywar.

Zupa selerowa - Krok 1

Krok 2

Selery oczyść i opłucz, następnie zetrzyj na tarce o dużych oczkach i ugotuj w części wywaru.

Zupa selerowa - Krok 2

Krok 3

Ziemniaki pokrój w kostkę i ugotuj w pozostałej części.

Zupa selerowa - Krok 3

Krok 4

Cebulę posiekaj i usmaż, oprósz mąka i zasmaż.

Zupa selerowa - Krok 4

Krok 5

Dodaj do selerów, ziemniaków razem ze śmietaną. Gotuj 10 minut.

Zupa selerowa - Krok 5

Krok 6

Do zupy selerowej wsyp przetarty twarożek.

Zupa selerowa - Krok 6

Krok 7

Dopraw pieprzem i gałka muszkatołową.

Zupa selerowa - Krok 7
1

Opinie o przepisie

  • Agnieszka Baumann-Gudz

    Agnieszka Baumann-Gudz , 29.09.2020

    Mniam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa selerowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa selerowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa selerowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa selerowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa selerowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa selerowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa selerowa - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa selerowa - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

8 marca to doskonała okazja, by przygotować coś pysznego. Do wiosny zostało jeszcze trochę czasu, który warto umilić sobie smacznymi wypiekami. Sprawdź, jakie słodycze na Dzień Kobiet sprawdzą się najlepiej.

Czytaj więcej

Zapiekanki warzywne. To pole do popisu dla każdego: początkującego i doświadczonego kucharza. Ograniczeniem jest tylko nasza wyobraźnia, a więc: do dzieła!

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa selerowaZupa selerowa

Pyszna zupa selerowa może być doskonałym początkiem obiadowej uczty. Aromatyczny seler pobudzi apetyt twoich gości. Charakterystyczny smak selera, przełamany śmietanką, podbije serca tych, którzy z selerem byli dotychczas na bakier. Jest to zupa wyjątkowa, dlatego też zwykle serwowana jest przy specjalnych okazjach. Z powodzeniem możesz podać ją, kiedy spodziewasz się wyjątkowych gości lub chcesz podkreślić ważną chwilę. Przecież każda okazja może być warta uczczenia wspólnym obiadem. To korzeniowe warzywo zostało w polskiej kuchni odkryte na nowo. Stanowi świetną bazę jak i dodatek do różnego rodzaju potraw – można zrobić z niego purée, frytki lub dodać do sałaki. Idealnie nadaje się też na zupę. Odpowiednią konsystencję uzyskasz z połączenia tego warzywa z twarożkiem i ziemniakami. Biały ser dodany do gorącego wywaru z dodatkiem selera nada mu kremowości. Interesujący aromat nada świeżo starta gałka muszkatołowa.