Zupa z papryki i ziemniaków przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z papryki i ziemniaków

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

48

435 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

334 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

903 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

1.5 litra

2 sztuki

50 dekagramów

20 dekagramów

10 dekagramów

1 łyżka

3 łyżki

2 sztuki

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj wywar z wody i 2 bulionetek Knorr.

Zupa z papryki i ziemniaków - Krok 1

Krok 2

Paprykę oczyść i pokrój w kostkę. Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Ugotuj w wywarze.

Zupa z papryki i ziemniaków - Krok 2

Krok 3

Cebulę posiekaj i usmaż, oprósz mąką i zasmaż.

Zupa z papryki i ziemniaków - Krok 3

Krok 4

Dodaj do zupy i gotuj 10 minut.

Zupa z papryki i ziemniaków - Krok 4

Krok 5

Wymieszaj żółtka z małą ilością gorącej zupy i ketchupem, dodaj do garnka. Dopraw do smaku. Zupę podawaj zaraz po ugotowaniu.

Zupa z papryki i ziemniaków - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z papryki i ziemniaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z papryki i ziemniaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z papryki i ziemniaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z papryki i ziemniaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z papryki i ziemniaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z papryki i ziemniaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z papryki i ziemniaków - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z papryki i ziemniaków - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Pierogi to zdecydowanie jedna z najsłynniejszych potraw polskiej kuchni. Tradycyjne warianty – z mięsem, grzybami albo ruskie – stanowią przysmak, któremu nie sposób odmówić. Na słodko z cukrem i owocami są marzeniem każdego łasucha.

Czytaj więcej

Boże Narodzenie to czas, którego uroczysty charakter podkreśla się na różne sposoby, także przygotowując wyjątkowe potrawy. Gęsina, wołowina czy schab? Aromatyczny sos grzybowy czy kwaśna żurawina? Zobacz, jak przygotować pieczone mięsa na święta.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa z papryki i ziemniakówZupa z papryki i ziemniaków

Smaczny sposób na pierwsze danie? Zupa z papryki i ziemniaków. To rozwiązanie bardzo proste i jednocześnie mniej popularne niż pomidorowa czy ogórkowa. Jeśli więc szukasz odmiany, wypróbuj nasz przepis na tę pyszną zupę. Zacznij od pokrojenia papryki w drobną kostkę – wybierz czerwoną odmianę, która jest najsłodsza. Jeśli chcesz, możesz też pomieszać paprykę czerwoną i żółtą, co nie tylko urozmaici smak dania, ale także doda mu kolorów. Ziemniaki pokrój w kostkę o podobnej wielkości i wrzuć warzywa do bulionu wołowego, gotując je do miękkości. W tym czasie na patelni podsmaż cebulę i przygotuj z nią zasmażkę – wlej ją do zupy z papryki. Zagęść ją dodatkowo żółtkiem z dodatkiem łagodnego ketchupu i dopraw uniwersalną przyprawą. Jeśli lubisz pikantne smaki, do słodkiej papryki dodaj też nieco pikantnej, np. chili, a łagodny ketchup zamień na bardziej wyrazisty. Zupę podawaj udekorowaną kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu, ozdobioną posiekaną pietruszką. Zainspiruj się naszym przepisem – do dzieła!