Flaki z parmezanem - flaczki: przepis | Przepisy.pl pixel

Flaki

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

44

heart
556 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

442 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

836 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

600 gramów

1 sztuka

3 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

200 gramów

200 gramów

250 mililitrów

3 łyżki

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

0.5 łyżeczki

1 łyżeczka

3 listków

5 ziaren

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Flaki obgotuj dwa - trzy razy, za każdym razem płucząc je pod bieżącą zimną wodą.

Flaki - Krok 1

Krok 2

W garnku z szerokim dnem na rozpuszczonym maśle delikatnie podsmaż pokrojone w cienkie paseczki warzywa. Dodaj słodką i ostrą paprykę oraz imbir, smaż chwilę po czym dodaj mąkę. Całość dokładnie wymieszaj.

Flaki - Krok 2

Krok 3

Warzywa zalej 1,5 litrem wody, dodaj flaki, ziele angielskie i kilka listków laurowych. Flaki gotuj około 30 minut aż zupa delikatnie zgęstnieje.

Flaki - Krok 3

Krok 4

Tuż przed podaniem śmietanę połącz z parmezanem i dodaj do zupy.

Flaki - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

2

Opinie o przepisie

  • Jan May

    Jan May , 12.04.2023

    Ciekawy ten parmezan i śmietana. Pewnie sie skuszę.

    Odpowiedz Odpowiedz
  • Michal Klann

    Michal Klann , 26.05.2017

    Zamiast mięsa można dodać boczniaka są super polecam

    Odpowiedz Odpowiedz

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Flaki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Flaki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Flaki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Flaki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Flaki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Flaki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Flaki - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Flaki - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Ile czasu piec dorsza, by wydobyć wyjątkowy smak tej ryby? Łagodny smak i delikatna konsystencja dorsza sprawiają, że danie to możemy przyrządzić na wiele sposobów. Samo pieczenie w większości przypadków wygląda jednak podobnie. Najważniejsze to nie wysuszyć ryby – oto jak to zrobić!

Czytaj więcej

Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.

Czytaj więcej

przepisy.pl - FlakiFlaki

Flaki w wersji nieco orientalnej przypadną do gustu zarówno miłośnikom tej popularnej potrawy, jak i tym, którzy lubią oryginalne połączenia smakowe. Mieszanka przypraw, takich jak: imbir, ostra i słodka papryka, biały pieprz i majeranek, nadaje flakom oryginalny aromat. Również dodatek pietruszki, selera i parmezanu wpływa na to, że stają się one bardziej pikantne, a przy tym wyraziste. W połączeniu z intensywnym smakiem mięsa i warzyw, smak potrawy zyskuje zarówno odrobinę słodyczy, jak i ostrości. Flaki w tej wersji doskonale komponują się z chrupiącym białym pieczywem, bagietką, włoskimi paluszkami z oregano, paluchami z ciasta francuskiego, chlebkiem pita, ziołową focaccią lub pełnoziarnistymi bułkami. Możesz je także posypać ulubioną zieleniną (pietruszką, bazylią, szczypiorkiem) lub suszonymi ziołami, np. oregano. Jeśli zależy Ci na nieco łagodniejszej wersji dania, warto zabielić je odrobiną śmietany. Spróbuj flaków według naszego przepisu i podaj je ze swoimi ulubionymi dodatkami!