Zupa z rzepy przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa z rzepy

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

11

85 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
40 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

66 osób wydrukowało

Pobierz pdf

128 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

60 dekagramów

2 sztuki

8 dekagramów

20 dekagramów

0.5 szklanki

1 łyżka

2 sztuki

1.6 litra

1 szczypta

1 łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Przygotuj wywar z wody i 2 kostek Rosołu drobiowo-wołowego Knorr.

Zupa z rzepy - Krok 1

Krok 2

Obierz rzepę, umyj i pokrój w kostkę.

Zupa z rzepy - Krok 2

Krok 3

Dodaj do gorącego wywaru i ugotuj. Posiekaj drobno cebulę, a grzyby pokrój w plasterki. Podsmaż na patelni cebulę i dodaj grzyby. Uduś je do momentu, gdy będą miękkie.

Zupa z rzepy - Krok 3

Krok 4

Następnie dodaj do zupy. Dodaj również śmietanę wymieszaną z mąką i chwilę pogotuj. Dopraw majerankiem i pieprzem.

Zupa z rzepy - Krok 4

Krok 5

Jaja pokrój na kawałki i zalej zupą z rzepy. Podaj zaraz po przygotowaniu.

Zupa z rzepy - Krok 5
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa z rzepy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa z rzepy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa z rzepy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa z rzepy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa z rzepy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa z rzepy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa z rzepy - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa z rzepy - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Na zakończenie serii postów dyniowych chciałbym wspomnieć o jej zastosowaniu w świecie słodkości. Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne.

Czytaj więcej

Przekąski, malutkie dania na jeden kęs, podajemy na początku uroczystego obiadu lub przyjęcia. Mają pobudzić apetyt, zaintrygować, zachęcić do kolejnych dań.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa z rzepyZupa z rzepy

Zaskocz swoją rodzinę i podaj na obiad zupę z rzepy. Jeśli chcesz, by zrobiła furorę, przyrządź ją na rosole, z dodatkiem leśnych grzybów i ugotowanym na twardo jajkiem. Chrupka, lekko pikantna rzepa znana była już w starożytnej Grecji i Rzymie. Z czasem jednak warzywo to popadło w zapomnienie. Warto jednak przywrócić rzepę do łask, dzięki niej nawet najprostsze danie zyska wyrazisty, niepowtarzalny smak. Jesienią wybierz się do lasu na grzyby i przyrządź zupę z rzepy z dodatkiem świeżych podgrzybków lub prawdziwków – będzie wyjątkowo aromatyczna. Poza sezonem wykorzystaj do jej ugotowania mrożone grzyby lub – w awaryjnej sytuacji – pieczarki. Do podanych w przepisie składników dorzucić możesz również pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotowe danie udekoruj posiekaną natką pietruszki lub szczypiorkiem i serwuj gorące.