Solanka - mięsna zupa - VIDEO
ze wschodu
łatwe
1220 osób zapisało
Składniki
1.2 litra
1 sztuka
4 plastry
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
5 sztuk
2 łyżki
100 gramów
100 gramów
1 łyżeczka
2 sztuki
2 sztuki
1 łyżeczka
4 łyżki
50 mililitrów
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Boczek i cebulę pokrój w drobną kostkę, kiełbasę w plastry i podsmaż w dużym garnku. Gdy składniki lekko się zarumienią, dodaj koncentrat pomidorowy i podsmaż całość jeszcze chwilę.

Krok 2
Następnie wlej wodę i dodaj kostkę Knorr.

Krok 3
Ogórki pokrój w drobną kostkę, oliwki na plasterki, czosnek przeciśnij przez praskę i wraz z kaparami dodaj wszystko do zupy.

Krok 4
Dodaj również przyprawy Knorr i gotuj zupę na małym ogniu przez około 15 minut.

Krok 5
Na sam koniec dodaj do zupy solanki natkę pietruszki i sok z jednej cytryny.

Krok 6
Drugą cytrynę pokrój w plasterki. Zupę solankę podawaj z łyżką gęstej kwaśnej śmietany i udekorowaną plasterkiem cytryny oraz natką pietruszki.


Dobra rada:
Zupę solankę możesz również podawać z innym gatunkami mięs jak np. wieprzowiną czy wołowiną.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu

średnie
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sprawdźcie, jak zrobić fasolkę szparagową do słoików na zimę i cieszyć się jej smakiem również poza sezonem. To warzywo możecie wekować na wiele sposobów. Wykorzystajcie nasze propozycje!
Czytaj więcejCukinia to pyszne warzywo, które zyskało swą popularność ze względu na dostępność i łatwość wykorzystania w kuchni. I choć sezon na cukinie zaczyna się w sierpniu i trwa do końca lata, to jej smakiem możecie delektować się cały rok. Szczególnie, gdy przygotuje się z niej przepyszne kiszonki. Poniżej przedstawiamy 2 przepisy na to, jak kisić cukinię.
Czytaj więcej
Solanka - mięsna zupa - VIDEO
Solanka to tradycyjna zupa z kuchni wschodniej. Składa się ze składników mięsnych i warzywnych, które łącząc swoje możliwości, nadają zupie niepowtarzalny smak. Warto przygotować przepis na tę apetyczną mięsną zupę i poznać jej smak. Jeśli szukasz dania inspirowanego kuchnią wschodnią, sprawdź, jak smakuje solanka! Zupa ta wyróżnia się intensywnym aromatem i połączeniem mięsa, warzyw oraz charakterystycznych dodatków.
Dla kogo?
Solanka zupa – przepis ten przypadnie do gustu osobom, które lubią wyraziste smaki i ciekawe połączenia składników. Jest również odpowiednia dla wszystkich miłośników zup z mięsnym dodatkiem, którzy są otwarci na nowe przepisy pochodzące z różnych stron świata. Solanka nikogo nie rozczaruje!
Na jaką okazję?
Solanka, czyli mięsna zupa ze wschodu, to smaczny obiad na każdy dzień. Mimo dużej ilości składników jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Solanka – przepis ten sprawdzi się wtedy, gdy szukasz inspiracji na aromatyczne danie obiadowe o wyrazistym smaku.
Czy wiesz, że?
Solanka to tradycyjna zupa kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. Gotuje się ją na mięsnym lub rybnym wywarze. Zupa solanka – przepis na nią może występować w wielu wariantach, w zależności od użytych składników i sposobu przygotowania.
Dla urozmaicenia
Zamiast boczku i kiełbasy możesz dodać do zupy wołowinę lub wieprzowinę. Tylko od Ciebie zależy, jakie mięso wybierzesz do solanki. Prosty przepis możesz również wzbogacić o dodatkowe składniki, takie jak pieczarki, papryka lub inne ulubione warzywa.

































