Zupa tunezyjska z jagnięciną przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Zupa tunezyjska z jagnięciną

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

208 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

150 osób wydrukowało

Pobierz pdf

333 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 łyżeczka

2 sztuki

2 łyżki

1 litr

3 sztuki

1 garść

1 sztuka

1 łyżka

200 gramów

4 łyżki

1 łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ciecierzycę ugotuj do miękkości. Jagnięcinę zmiel w maszynce, czosnek posiekaj, cebulę pokrój w drobną kostkę, a szpinak w cienkie paseczki.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 1

Krok 2

W garnku rozgrzej oliwę i przesmaż mięso – smaż do momentu odparowania wody. Zdejmij mięso na bok, a następnie przesmaż cebulę i czosnek.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 2

Krok 3

Dodaj z powrotem mięso, przyprawy Knorr – imbir oraz kmin rzymski i smaż chwilę razem.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 3

Krok 4

Następnie dodaj koncentrat pomidorowy oraz pastę Harrisa. Całość zalej litrem wody dodaj kostki rosołowe, gotuj 15 minut.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 4

Krok 5

Po tym czasie dodaj szpinak oraz ciecierzycę i gotuj jeszcze 10 minut.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Doskonałym dodatkiem do tej zupy będzie makaron – wsyp go do zupy na 5-7 minut przed końcem gotowania i gotuj do miękkości.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Zupa cytrynowa
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa tunezyjska z jagnięcinąZupa tunezyjska z jagnięciną

Gotowy na podróż? Kierunek – słoneczna Tunezja! Oprócz kapelusza i filtra przeciwsłonecznego, przyda Ci się duży apetyt na wiedzę i nowe smaki. Kuchnia tunezyjska zaskakuje nie tylko pikantnymi potrawami, ale wpływami różnych regionów! Różnorodność to słowo, które ją w pełni opisuje. Zupa tunezyjska z jagnięciną – sięgnij po ten przepis i do dzieła!

Dla kogo? Dla poszukiwaczy kulinarnych wrażeń. Należysz do tej grupy?

Na jaką okazję? Zaskocz swoich domowników. Kto powiedział, że pożywny obiad składa się tylko z pomidorowej i kotleta schabowego? Koniec z nudą! Pokaż swojej rodzinie nowe smaki z najodleglejszych zakątków świata!

Dla urozmaicenia: Zupa tunezyjska może być podana z makaronem. Dzięki niemu stanie się ona jeszcze bardziej sycąca!

Czy wiesz, że? Kuchnia tunezyjska to mieszanka kuchni arabskiej, tureckiej, francuskiej i włoskiej. Wykorzystuje się w niej: świeże ryby, owoce morza, kuskus, warzywa, pastę harissa i mięsa takie jak jagnięcina i cielęcina. Ze względu na to, że łączy ona smaki pochodzące z różnych regionów, kuchnię tą można określić mianem fusion.