Zupa tunezyjska z jagnięciną

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

19

150 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
35 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

125 osób wydrukowało

Pobierz pdf

286 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 łyżeczka

1 łyżeczka

2 łyżki

1 litr

3 sztuki

1 garść

1 sztuka

1 łyżka

200 gramów

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ciecierzycę ugotuj do miękkości. Jagnięcinę zmiel w maszynce, czosnek posiekaj, cebulę pokrój w drobną kostkę, a szpinak w cienkie paseczki.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 1

Krok 2

W garnku rozgrzej oliwę i przesmaż mięso – smaż do momentu odparowania wody. Zdejmij mięso na bok, a następnie przesmaż cebulę i czosnek.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 2

Krok 3

Dodaj z powrotem mięso, przyprawy Knorr – imbir oraz kmin rzymski i smaż chwilę razem.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 3

Krok 4

Następnie dodaj koncentrat pomidorowy oraz pastę Harrisa. Całość zalej bulionem i gotuj 15 minut.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 4

Krok 5

Po tym czasie dodaj szpinak oraz ciecierzycę i gotuj jeszcze 10 minut.

Zupa tunezyjska z jagnięciną - Krok 5
przepisy.pl

Dobra rada:

Doskonałym dodatkiem do tej zupy będzie makaron – wsyp go do zupy na 5-7 minut przed końcem gotowania i gotuj do miękkości.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Zupa tunezyjska z jagnięciną - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<
1 osoba ogląda przepis:
Zupa krem z buraków
czas przygotowania
45 min.
stopień trudności

łatwe

Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?

Czytaj więcej

Słodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Zupa tunezyjska z jagnięcinąZupa tunezyjska z jagnięciną

Gotowy na podróż? Kierunek – słoneczna Tunezja! Oprócz kapelusza i filtra przeciwsłonecznego, przyda Ci się duży apetyt na wiedzę i nowe smaki. Kuchnia tunezyjska zaskakuje nie tylko pikantnymi potrawami, ale wpływami różnych regionów! Różnorodność to słowo, które ją w pełni opisuje. Zupa tunezyjska z jagnięciną – sięgnij po ten przepis i do dzieła!

Dla kogo? Dla poszukiwaczy kulinarnych wrażeń. Należysz do tej grupy?

Na jaką okazję? Zaskocz swoich domowników. Kto powiedział, że pożywny obiad składa się tylko z pomidorowej i kotleta schabowego? Koniec z nudą! Pokaż swojej rodzinie nowe smaki z najodleglejszych zakątków świata!

Dla urozmaicenia: Zupa tunezyjska może być podana z makaronem. Dzięki niemu stanie się ona jeszcze bardziej sycąca!

Czy wiesz, że? Kuchnia tunezyjska to mieszanka kuchni arabskiej, tureckiej, francuskiej i włoskiej. Wykorzystuje się w niej: świeże ryby, owoce morza, kuskus, warzywa, pastę harissa i mięsa takie jak jagnięcina i cielęcina. Ze względu na to, że łączy ona smaki pochodzące z różnych regionów, kuchnię tą można określić mianem fusion.