
Składniki
1 szczypta
1 szczypta
1 szklanka
6 sztuk
0.5 szklanki
1 łyżeczka
3 łyżki
1 sztuka
1 łyżka
0.5 sztuki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Formę posmaruj tłuszczem i posypu bułką tarta.
Krok 2
Kalafiora ugotuj w wodzie z dodatkiem soli, cukru oraz łyżeczką masła. Ostudź go, podziel na różyczki i posiekaj.
Krok 3
Mleko wymieszaj z mąką, wylej na rozgrzane masło i zagotuj. Masę trzymaj przez chwilę na niewielkim ogniu.
Krok 4
Żółtka oddziel od białek. Białka ze szczyptą soli ubij na sztywną pianę.
Krok 5
Do kalafiora dodaj masę, cały czas mieszaj i dodawaj po jednym żółtku. Przypraw.
Krok 6
Całość wymieszaj z ubitymi białkami i przelej do formy.
Krok 7
Formę włóż do garnka z wrzącą wodą i gotuj na parze przez około 45 minut pod przykryciem.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej





























