Składniki
8 sztuk
2 sztuki
1 sztuka
1 sztuka
0.5 pęczka
2 łyżki
2 łyżki
2 sztuki
2 łyżki
1 szczypta
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki, cukinię oraz marchewkę zetrzyj osobno na grubej tarce. Ziemniaki przepłucz pod bieżącą, zimną wodą i odciśnij.
Krok 2
Cebulę pokrój w drobną kostkę, wszystkie warzywa przełóż do miski i wymieszaj razem.
Krok 3
Do warzyw dodaj posiekaną natkę, jajka oraz mąkę i bułkę tartą. Całość dopraw do smaku przyprawą za'tar oraz pieprzem i wymieszaj.
Krok 4
Na rozgrzanej oliwie smaż niewielkie placuszki po 3-4 minuty z każdej strony na złoty kolor.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Nie wiesz, z czym jeść bób? Możliwości jest wiele. Warto z nich korzystać, bo młody bób to prawdziwy przysmak. Bez względu czy podacie go w sałatce czy wykorzystacie do ugotowania zupy, nie pożałujecie decyzji o włożeniu go do sklepowego koszyka. Zacznijmy jednak od postaw. Ustalmy, jak jeść bób oraz jak go podawać. Ze skórką czy bez? W jakiej wersji smakuje lepiej?
Czytaj więcejRobienie przetworów jest najprostszym i zdecydowanie najsmaczniejszym sposobem na to, by zachować smaki wiosny, lata i jesieni na dłużej. Można robić setki zdjęć krajobrazów, by cieszyć nimi oko w sezonie zimowym, ale to smaczny posiłek pozwoli w pełni poczuć atmosferę cieplejszych miesięcy. Przygotowanie słoików ze smakowitą zawartością musi obejmować patenty, które pozwolą zachować świeżość przetworów. Jednym z najmniej kłopotliwych sposobów jest pasteryzowanie słoików w piekarniku. Unikniecie dużego zamieszania w kuchni, które często łączy się z pasteryzacją na mokro. Przedstawiamy kilka wskazówek, które wyjaśnią, na czym dokładnie polega wekowanie w piekarniku i czym charakteryzuje się pasteryzacja na sucho.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Warzywne placuszki
Przygotuj warzywne placuszki i przekonaj się, jak wspaniale smakują – zarówno solo, jak i z kleksem śmietany, posypane świeżym koperkiem czy posiekanym szczypiorkiem. Wszystkie składniki przyrządzisz w jednym naczyniu. Zacznij od starcia na tarce o grubych oczkach ziemniaków, cukinii i marchewki. Ziemniaki po starciu będą wilgotne, dlatego odciśnij je dokładnie przed połączeniem z resztą składników. Jako dodatku użyj czerwonej cebuli – warto wypróbować tę odmianę ze względu na jej charakterystyczny delikatny smak. Składniki połączą się w całość dzięki dodaniu jajka i tartej bułki. Wszystko dopraw do smaku świeżo zmielonym pieprzem oraz przyprawą uniwersalną. Uformowane porcje smaż przez kilka minut z każdej strony na złoty kolor – pyszne danie jest już gotowe! Jako dodatek sprawdzi się prosta sałatka złożona z miksu sałat, sera feta i świeżego ogórka, a także surówka z marchewki oraz czerwonej lub białej kapusty. Przekonaj się, że proste połączenia mogą być najlepsze. Życzymy smacznego.
