do tego przepisu
Gyros w picie
73
- 500 g
- 6 łyżek
- 1 opak.
- mąka pszenna300 g
- drożdże4 g
- świeża kolendra1 pęczek
- ząbki czosnku2 szt.
- 100 g
- 100 g
- 100 g
- 1 szt.
- 6 szt.
- 0,5 szt.
- 1 szczypta
- sól1 szczypta
- 1 łyżeczka
- Moja lista zakupów >
DODAJ DO LISTY ZAKUPÓW
Krok 1Drożdże wymieszaj w 300 ml ciepłej wody, dodaj mąkę łyżeczkę kuminu rzymskiego, dwie łyżki Ramy oraz szczyptę soli do smaku. Całość wymieszaj i zagnieć ciasto - konsystencja ciasta powinna być dość zwarta (w razie potrzeby dodaj więcej mąki). Ciasto odstaw do wyrośnięcia pod przykryciem w ciepłe miejsce.- Krok 2Mięso pokrój w cienkie paseczki, wymieszaj z Ramą smaż jak szef kuchni oraz z przyprawą do gyrosa Knorr. Dzięki wymieszaniu przyprawy w Ramie, przyprawa równomiernie dotrze do każdego kawałka mięsa, a podczas smażenia tłuszcz nie będzie pryskać.
- Krok 3Po około 20 minutach marynowania obsmaż mięso na dobrze rozgrzanej patelni. Następnie odstaw je w ciepłe miejsce, aby nie wystygło.
- Krok 4Wyrośnięte ciasto drożdżowe rozwałkuj na 4 mm grubość podsypując obficie mąką. Wytnij z niego około piętnastocentymetrowy krążek. Ciasto smaż z obu stron na średnio rozgrzanym tłuszczu.
- Krok 5Dip: Majonez wymieszaj z jogurtem, posiekaną kolendrą oraz roztartym na miazgę czosnkiem, dopraw do smaku kilkoma kroplami soku z cytryny, pieprzem oraz jeśli uznasz to za konieczne, szczyptą soli.
- Krok 6W ciepły placek zawiń podsmażone mięso, na wierzch ułóż kilka liści sałaty pokrojonej w ćwiartki, pomidory i półplastry czerwonej cebuli. Całość polej dipem czosnkowym.
Do mięsa dodatkowo możesz dodać jedną papryczkę chilli. Nada ona potrawie odpowiedniego charakteru.
Gyros to popularne danie kuchni greckiej – mięso opiekane na dużym rożnie, obracane wokół pionowej osi. Przypomina nieco kebab, jednak różni się tym, że dominuje w nim wyraźny smak czosnku, papryki i oregano. Przygotuj danie inspirowane kuchnią południa Europy i zaserwuj gyros w picie. Dzięki wskazówkom zawartym w przepisie chrupiącą bułkę przygotujesz w zaledwie kilku prostych krokach. Wybierz dobrej jakości mięso – najlepiej kurczaka lub wieprzowinę, pokrój w cienkie paseczki, wymieszaj z tłuszczem i przypraw aromatyczną przyprawą do gyrosa, dzięki której danie będzie bardzo wyraziste. Odstaw na kilkanaście minut, żeby składniki się połączyły i przeniknęły aromatami. Następnie usmaż mięso i odstaw w ciepłe miejsce, aby nie wystygło. Kolejnym ważnym krokiem jest przyrządzenie dipu, który będzie spajał wszystkie składniki i urozmaici smak potrawy. Przygotuj go według instrukcji zawartej w przepisie. Jak serwować gyros w picie? W ciepłą bułkę zawiń podsmażone mięso, a na wierzch połóż kilka liści pokrojonej sałaty, pomidory oraz plastry cebuli. Na koniec polej sosem. Mamy nadzieję, że nasz przepis będzie pomocny. Miłego odkrywania smaków świata!
Udanego gotowania!
Mamy więcej ciekawych przepisów. Zapisz się na newsletter, a będziemy codziennie wysyłać smaczne inspiracje.
1. Administratorem Twoich danych osobowych jest Unilever Polska sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, al. Jerozolimskie 134, 02-305 Warszawa.
2. Dane kontaktowe Inspektora Ochrony Danych Unilever: unilever.privacy@unilever.com
3. Twoje dane osobowe, tj. imię nazwisko, adres zamieszkania, adres e-mail, ogólne dane geolokalizacyjne o miejscowości, z której łączysz się z Internetem są przetwarzane zgodnie z powszechnie obowiązującymi przepisami prawa w celach marketingowych. Cele marketingowe, w zależności od zakresu zgód, które udzielasz, obejmować mogą działania z zakresu marketingu bezpośredniego (przekazywanie Ci treści marketingowych, w tym newsletterów i ofert, zgodnych z Twoimi preferencjami oraz zarządzanie nimi w tym zakresie, zaproszeń do akcji promocyjnych, loterii i konkursów dostępnymi dla miejscowości, w której przebywasz), analizowanie Twoich preferencji, aktywności i zainteresowań w celu dopasowania i umożliwienia otrzymywania potencjalnie interesujących Cię treści i ofert (profilowanie), zarządzanie przez Unilever Polska sp. z o.o. potencjalnymi możliwościami marketingowymi i sprzedażowymi oraz realizację związanych z tym procedur wewnętrznych, a także w celu związanym z przeprowadzeniem konkursu, promocji lub loterii, tj. w celu przyjmowania zgłoszeń uczestników, ustalenia prawa danego uczestnika do uzyskania nagrody, wydania nagrody, rozpatrzenia ewentualnych reklamacji oraz wykonania niezbędnych obowiązków prawnych ciążących na organizatorze w związku z organizacją akcji.
4. Twoje dane osobowe przetwarzane są na podstawie Twojej zgody oraz prawnie uzasadnionego interesu Unilever, tj. art. 6 ust. 1 pkt. a) i f) Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) – dalej RODO oraz przepisów powszechnie obowiązujących,
5. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, lecz niezbędne (w zależności od zakresu udzielonych przez Ciebie zgód) do uczestniczenia w działaniach marketingowych i promocyjnych oraz otrzymywania treści marketingowych (w tym newsletterów i ofert) z Unilever Polska sp. z o.o.
6. Przysługuje Ci:
a) prawo dostępu do podanych danych osobowych,
b) prawo żądania sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania podanych danych osobowych,
c) prawo do wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania podanych danych osobowych,
d) prawo żądania przenoszenia podanych danych osobowych,
e) prawo do cofnięcia zgody na ich przetwarzanie w dowolnym momencie, co pozostanie bez wpływu na zgodność z prawem ich przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem wg RODO,
f) oświadczenia o powyższym uczestnik może złożyć w formie pisemnej na adres: unilever.privacy@unilever.com
g) prawo do wniesienia skargi do organu nadzorczego właściwego do ochrony danych osobowych, w sytuacji gdy uznasz, że Twoje dane osobowe są przetwarzane z naruszeniem przepisów,
7. Odbiorcami Twoich danych osobowych są: podmioty z grupy kapitałowej Unilever, mające prawnie uzasadniony interes w przetwarzaniu danych osobowych w ramach grupy kapitałowej dla wewnętrznych celów administracyjnych, upoważnieni pracownicy administratora i podmioty w przetwarzające dane osobowe w imieniu administratora danych osobowych, którymi mogą być dostawcy usług informatycznych, agencje marketingowe, organizatorzy akcji marketingowych i promocyjnych, loterii i konkursów oraz podmioty świadczące usługi kurierskie i pocztowe.
8. Dane osobowe będą przetwarzane przez okres niezbędny do realizacji działań marketingowych, jednak nie dłużej niż przez 2 lata, licząc od Twojej ostatniej aktywności jako zalogowany użytkownik w aplikacji przepisy.pl lub na stronie przepisy.pl lub otwarcia przez Ciebie newslettera przepisy.pl . Dane osobowe będą usuwane również w sytuacji, gdy osoba, które dane dotyczą zwróci się o ich usunięcie lub wycofa udzieloną zgodę lub po uzyskaniu informacji, że przechowywane dane są nieaktualne lub niedokładne. Dane uzyskane przy okazji akcji promocyjnych, konkursów i loterii mogą być przechowywane do czasu wygaśnięcia ewentualnych roszczeń, zaś dane osobowe laureatów będą przechowywane w okresie przewidzianym dla celów sprawozdawczości wymaganej przepisami prawa, w szczególności sprawozdawczości podatkowej.
9. Administrator oraz podmioty przetwarzające dane zobowiązują się zapewnić odpowiednie środki ochrony Twoich danych zgodnie z instrukcjami i politykami grupy Unilever oraz obowiązującymi przepisami prawa. W przypadku, gdy przetwarzanie obejmowało będzie przesyłanie danych poza obszar Europejskiego Obszaru Gospodarczego, będzie ono odbywało się z wykorzystaniem standardowych klauzul umownych zatwierdzonych przez Komisję Europejską, w celu zapewnienia odpowiedniego poziomu ochrony danych wymaganego przepisami prawa.
10. Jeśli chcesz wiedzieć więcej o tym jak wykorzystujemy Twoje dane osobowe zapoznaj się z naszą Polityką Prywatności oraz Polityką Plików Cookie.
