Buletki indyka przepis – Zobacz na przepisy.pl

Buletki indyka

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
stopień trudności

trudne

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

2 sztuki

50 gramów

2 sztuki

1 sztuka

1 łyżka

1 łyżeczka

2 łyżki

290 mililitrów

1 łyżka

1 łyżka

1 łyżeczka

2 ziarna

1 szczypta

1 szczypta

80 gramów

2 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Podgrzej w rondelku wodę (200 ml), wsyp do niej pokruszoną kostkę rosołową Knorr, zmiażdżony czosnek, posiekany koperek i estragon. Dodaj 40 g masła (połowę) i gotuj przez dwie minuty. Zdejmij z ognia, wymieszaj z pokrojoną w drobną kostkę bułką. Odstaw do ostygnięcia.

Krok 2

Suszone morele zalej 6 łyżkami gorącej wody (ok 90 ml) i wódką. Wyjmij gniada nasienne z papryki, potnij ją w szerokie paski. Cebulę pokrój w piórka. Następnie Wyciśnij sok z jednej pomarańczy.

Krok 3

Do miski przełóż mięso, wymieszaj je z przygotowanym bulionem i jajkiem. Masa powinna być gładka (możesz użyć blendera). Przypraw pieprzem.

Krok 4

Z gotowej masy formuj okrągłe buletki - powinny być trochę większe od włoskiego orzecha, obtocz je w mące.

Krok 5

Rozgrzej na dużej patelni olej i masło. Smaż kotleciki na niedużym ogniu do osiągnięcia złotobrązowego koloru. Usmażone przełóż na półmisek.

Krok 6

Na tą samą patelnię wsyp paprykę, cebulę, paprykę i morele (większe możesz pokroić). Smaż przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Pod koniec dodaj wodę, w której moczyły się morele i wyciśnięty sok z pomarańczy. Przypraw miodem, chilli, goździkami, solą i pieprzem. Całość zagotuj.

Krok 7

Do gotowego sosu włóż buletki, podgrzej i podaj z pomarańczą pokrojoną w plasterki.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Buletki  indyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Buletki  indyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Buletki  indyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Buletki  indyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Buletki  indyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Buletki  indyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Buletki  indyka - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
>
<

Dynię z powodzeniem wykorzystuję w różnego rodzaju wypiekach. Dodatek dyni sprawia, że ciasto staje się wilgotne. Amerykanie nie wyobrażają sobie Święta Dziękczynienia bez tradycyjnego ciasta dyniowego pumpkin pie. Sprawdźcie przepis na to ciasto.

Czytaj więcej

Sos pomidorowy nadaje się nie tylko do najbardziej popularnego wariantu z makaronem spaghetti. Świetnie komponuje się z kokardkami, wstążkami, ravioli i tortellini. Doskonały przepis na sos pomidorowy?

Czytaj więcej