Chleb wiejski z cebulką przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Chleb wiejski z cebulką

Autor: Aleksandra Krzyżanowska

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
90 min.
ilość porcji
8 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

0.5 szklanki

1 łyżeczka

350 gramów

130 gramów

20 gramów

2 łyżki

1 łyżeczka

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wlej 1,5 szklanki wody do dużej miski, dodaj zakwas, drożdże, obie mąki, otręby, pokruszoną kostkę Knorr, sól i dokładnie wyrób ciasto. Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw do wyrastania na ok. 2 - 2,5 godziny, aż ciasto, podwoi swoją objętość.

Krok 2

Formę wysmaruj olejem i obsyp siemieniem lnianym. Przelej ciasto, posyp jego wierzch dowolnymi ziarnami i odstaw do wyrastania na 1-1,5 godziny, aż ciasto wypełni całą formę.

Krok 3

Piekarnik nagrzej do 230 stopni. Na dno piekarnika wsyp 1/2 - 1 szklanki kostek lodu lub umieść naczynie z wodą. Wstaw wyrośnięty chleb i piecz 10 minut. Zmniejsz temperaturę do 210 stopni i dopiekaj kolejne 30 minut.

Krok 4

Chleb jest upieczony, jeśli wyjęty z formy i popukany od spodu wydaje głuchy odgłos. Gdyby tak nie było, należy wyjąć go z formy i dopiekać jeszcze 5-10 minut.

Aleksandra Krzyżanowska

Dobra rada:

Siemię lniane jest niezwykle uniwersalne – delikatnie uprażone będzie smacznym dodatkiem do sałatek lub kanapek, a zmielone nadaje się świetnie do jogurtów, deserów, a także zup.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Chleb wiejski z cebulką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Chleb wiejski z cebulką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Chleb wiejski z cebulką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Chleb wiejski z cebulką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Chleb wiejski z cebulką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Chleb wiejski z cebulką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Chleb wiejski z cebulką - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Chleb wiejski z cebulką - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
2 osoby oglądają przepis:
Grzanki z chleba
czas przygotowania
15 min.
stopień trudności

łatwe

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej