Składniki
500 gramów
1 sztuka
500 mililitrów
2 łyżki
2 łyżki
150 gramów
1 sztuka
1 sztuka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj sos beszamelowy: w rondelku rozgrzej masło i przesmaż cebulę oraz czosnek, następnie dodaj mąkę, mleko oraz dopraw kostką rosołową. Sos gotuj kilka minut, do momentu aż zgęstnieje.
Krok 2
Fasolkę sparz krótko we wrzącej wodzie i odcedź. Naczynie żaroodporne posmaruj beszamelem i posyp częścią sera. Wyłóż fasolkę.
Krok 3
Całość zalej pozostałym sosem i posyp resztą sera. Naczynie wstaw do nagrzanego do 200 st. C piekarnika i zapiekaj 25 minut.
Dobra rada:
Takie danie możesz podać jako danie główne lub jako dodatek do grillowanego mięsa.
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
Królowie letnich przetworów. W wielu domach ogórkowe patenty są przekazywane z pokolenia na pokolenie. Chętnie podzielimy się naszym przepisem na to, jak zrobić ogórki małosolne. Nie zwlekajcie – weźcie go na kulinarny warsztat, gdy tylko te przysmaki pojawią się na straganach.
Czytaj więcejMała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć! Daj się ponieść jej urokom i poznaj śliwkę od zupełnie innej strony.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Zapiekana fasolka szparagowa
Czy wiesz, że fasolka szparagowa może być głównym składnikiem wybornej zapiekanki, którą podasz na obiad lub jako dodatek do innych dań? Jej smak znakomicie podkreśli gęsty, kremowy sos beszamelowy. Aby go przygotować, najpierw w rondelku lub na patelni rozgrzej tłuszcz i podsmaż na nim drobno posiekane cebulę oraz czosnek. Następnie wsyp mąkę pszenną i stopniowo, cały czas mieszając, wlewaj mleko. Na koniec sos dopraw pokruszoną kostką rosołową i smaż jeszcze przez chwilę do momentu, aż całość zgęstnieje. Umytą i obraną fasolkę szparagową (zieloną lub żółtą) sparz krótko we wrzątku i odcedź. Dno i boki naczynia żaroodpornego wysmaruj starannie beszamelem i posyp startym żółtym serem, najlepiej takim o wyrazistym smaku, np. cheddarem lub ementalerem. Przełóż fasolkę do naczynia, zalej resztą sosu i przykryj serem, po czym całość wstaw do piekarnika. Danie będzie gotowe, gdy jego wierzch się zarumieni, a fasolka będzie miękka. Potrawę podawaj bezpośrednio po przygotowaniu. Przekonaj się, jakie to łatwe.
