Składniki
1 sztuka
ciasto:
1 sztuka
2 szklanki
0
1 łyżka
farsz:
1 szklanka
1 szczypta
4 sztuki
1 sztuka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Opłukaną soję namocz w dużej ilości zimnej wody i zostaw na noc. Następnego dnia ugotuj na miękko w świeżej wodzie z dodatkiem kostki Knorr.
Krok 2
Grzyby mocz w wodzie około 1 godziny. Ugotuj je w nowej wodzie.
Krok 3
Cebulę pokrój w kostkę, podsmaż na oleju. Połowę cebuli, grzyby i soję (kilka nasion zostawić do posypania) przepuść przez maszynkę do mięsa.
Krok 4
Dodaj jajko i dopraw do smaku pieprzem i majerankiem.
Krok 5
Z mąki, jajka, szczypty soli, oleju i 3 łyżek letniej wody zagnieć ciasto.
Krok 6
Rozwałkuj i wyciśnij krążki na pierogi. Nałóż farsz i sklej.
Krok 7
Wrzucaj na wrzącą wodę. Gotuj 4 minuty od wypłynięcia. Pierogi podawaj z pozostawioną cebulą i soją.
Pieprz czarny z Wietnamu mielony Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Zastanawiasz się, co podać gościom na przyjęciu karnawałowym? Dobrym wyborem będą smaczne i różnorodne przekąski, ale również sałatki.
Czytaj więcejFaworki, zwane także chrustem, to kruche ciasteczka, smażone przede wszystkim w okresie karnawału i na Tłusty Czwartek. Jak zrobić faworki: słodkie, delikatne i chrupiące? Sprawdź nasze porady.
Czytaj więcej
