Pikantna czerwona zupa rybna przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Pikantna czerwona zupa rybna

Autor: garlic

ratingratingratingratingrating

1

3 os.
stopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

7 osób wydrukowało

Pobierz pdf

5 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

4 sztuki

1

1 łyżka

2 sztuki

2 sztuki

1 sztuka

3 sztuki

4 sztuki

1 sztuka

1 sztuka

1 łyżka

1 pęczek

1 szczypta

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryby opłucz i oczyść. Karpia pokrój w dzwonka, płocie w mniejsze kawałki. Umyte warzywa zetrzyj na tarce o dużych oczkach, cebulę pokrój w talarki, posiekaj drobno natkę pietruszki.

Krok 2

W dużym garnku nastaw 2 litry wody, włóż płocie, starte warzywa, posiekaną cebulę, liść laurowy i ziele angielskie. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień, dodaj kostkę Knorr i gotuj ok. 40 minut.

Krok 3

Z gotowego wywaru wyjmij płocie i jarzyny. Jarzyny przetrzyj przez gęste sito. Do garnka z odcedzonym wywarem włóż przetarte jarzyny, dodaj łyżkę oliwy, koncentrat pomidorowy, pastę paprykową i pieprz cayenne.

Krok 4

Całość powtórnie zagotuj, dopraw do smaku. Następnie do gotującej się na małym ogniu zupy włóż karpia, gotuj ok 8 min. Ugotowaną delikatnie wyjmij i usuń ości. Do miseczek włóż po 1-2 dzwonka karpia i zalej zupą. Podawaj z ostra papryką i posypaną natką pietruszki.

garlic

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Pikantna czerwona zupa rybna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Pikantna czerwona zupa rybna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Pikantna czerwona zupa rybna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Pikantna czerwona zupa rybna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Pikantna czerwona zupa rybna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Pikantna czerwona zupa rybna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Pikantna czerwona zupa rybna - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Pikantna czerwona zupa rybna - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Może wrzucimy coś na ruszt? Letnie popołudnia i wieczory od dłuższego czasu kojarzą nam się z zapachem grilla i jedzeniem na świeżym powietrzu. Kuchnia koreańska już dawno przeniosła tę rozrywkę pod restauracyjne i domowe dachy!

Czytaj więcej

Szparagi – modny dodatek do wielu dań, szczególnie tych wykwintnych. Zanim jednak zabierzesz się za ich przyrządzanie, sprawdź, jaka metoda będzie najlepsza. Przedstawiamy 5 sposobów na szparagi.

Czytaj więcej