Składniki
200 gramów
100 gramów
1 sztuka
100 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
200 gramów
1 sztuka
100 gramów
1 litr
1 szczypta
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Warzywa pokrój w kostkę i podsmaż na oliwie.
Krok 2
Ryby pokrój w kostkę, dodaj do gotującej się zupy i chwilę jeszcze podgotuj, mieszając od czasu do czasu.
Krok 3
Zupę podawaj z łyżką kwaśnej śmietany nałożonej na środek talerza.
Krok 4
Dodaj Bulion warzywny Knorr-dzięki temu danie nabierze pełnego smaku. Ziemniaki pokrój w kostkę, dodaj do zupy i gotuj do momentu, gdy będą miękkie.
Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mała, owalna, fioletowa – oto ona, królowa stołu! Śliwka podbiła serca wielu i nie ma się co dziwić. Uwodzi smakiem, kusi kolorem, nęci składnikami odżywczymi. Aż ciężko się jej oprzeć!
Czytaj więcejSwoim kształtem przypomina najpiękniejszy bukiet prosto z kwiaciarni. Spokrewniony z brokułem, z którym nieustannie konkuruje o względy innych. Choć dotychczas traktowano go nieco po macoszemu – zazwyczaj w roli dodatku, obecnie nie ma sobie równych!
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Węgierska zupa rybna
Węgierską zupę rybną wyróżnia intensywny aromat kminku. Zainspiruj się proponowanym przepisem i przygotuj jej wariant, łączący smak łososia (np. wędzonego) z kawałkiem białej ryby (np. karpia, pangi lub mintaja). Będą one świetnie komponować się z ugotowanymi na parze, gotowanymi lub podsmażanymi warzywami. Do tego dania wykorzystaj również czerwoną lub żółtą paprykę oraz marchewkę, które dodadzą całości słodkiego posmaku. Dodaj również pietruszkę pokrojoną w talarki, starty na tarce seler oraz ostrą białą cebulę. Opcjonalnie zastąpić możesz ją zieloną częścią pora. Wszystkie składniki wraz z kawałkami ryby ugotuj w wodzie z dodatkiem przypraw, takich jak m.in.: liść laurowy i ziele angielskie. Zupę doskonale zagęszczą ziemniaki. Potrawę dodatkowo możesz zaprawić kwaśną śmietaną lub przecierem pomidorowym. Danie podawaj na ciepło. Przed serwowaniem oprósz je posiekaną drobno natką pietruszki, liśćmi kolendry lub koperkiem i dopraw kminkiem. Wydrukuj listę składników i przygotuj aromatyczną zupę rybną.
