Składniki
250 gramów
480 gramów
4 sztuki
220 gramów
2 łyżki
1 łyżeczka
1 opakowanie
1 opakowanie
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mąkę wraz z proszkiem przesiej na stolnicę, dodaj Kasię, żółtka, 110 g cukru i cukier waniliowy.
Krok 2
Szybko zarób ciasto. Ciasto podziel na 3 części, do jednej z nich wgnieć kakao.
Krok 3
Włóż na godzinę do lodówki.
Krok 4
Na dnie posmarowanej Kasią tortownicy ułóż jedną jasną część ciasta, posmaruj ją konfiturami lub ułóż na niej owoce.
Krok 5
Na tę warstwę zetrzyj na tarce o grubych oczkach drugą jasną część ciasta.
Krok 6
Następną warstwą będzie piana z białek ubitych z 110 g cukru.
Krok 7
Na pianę zetrzyj ostatnią, trzecią część ciasta.
Krok 8
Piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.
Krok 9
Po wyjęciu z piekarnika posyp cukrem pudrem.
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
- Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Czy wiesz, że włoska nazwa „zucchini” oznacza małą dynię? Podobnie jak jej duża odmiana, jest bardzo uniwersalnym warzywem. Co zrobić z cukinii w roli głównej?
Czytaj więcejSłodkie i soczyste owoce, które mogą być składnikiem deserów, ale również wytrawnych dań czy szybkich sałatek. Co zrobić z malin? – zainspiruj się naszymi propozycjami.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Pleśniak
Pleśniak to proste ciasto, które łączy w sobie dwie kruche warstwy przełożone dżemem i powidłami, piankę z ubitych białek oraz czekoladowe ciasto starte na wierzchu. Całość stanowi niezwykle smaczne i udane połączenie: słodkie ciasto i beza oraz kwaskowate powidła, np. śliwkowe, które sprawiają, że pleśniak jest bardzo dobrze wyważony w smaku. Zamiast powideł sprawdzi się także dżem lub konfitura z czarnej porzeczki, a jeśli lubisz dość słodkie wypieki, użyj dżemu truskawkowego albo morelowego. Uzupełnij go świeżymi lub gotowanymi owocami, na przykład z kompotu, żeby ciasto miało bardziej kwaskowaty posmak. By przekładane warstwy oraz posypka były smaczne i bardziej kruche, do ich przygotowania użyj mocno schłodzonych składników, zagnieć je jak najszybciej, a następnie włóż do lodówki i schłodź. Kakaową warstwę wyjmij z lodówki na końcu, by dobrze ścierała się na tarce. Gotowe ciasto po upieczeniu posyp przesianym cukrem pudrem. Dobrze smakuje podane ze świeżymi owocami. Upiecz je do niedzielnej kawy i spróbuj!
