
Składniki
1 szczypta
2 sztuki
0.5 pęczka
1 szczypta
50 dekagramów
2 kilogramy
60 dekagramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwiczki oprósz solą i pieprzem. Tymianek posiekaj.
Krok 2
1/3 boczku pokrój w drobną kostkę, pozostały w cienkie plastry.
Krok 3
Metkę wymieszaj z tymiankiem, jakiem i boczkiem pokrojonym w kostkę.
Krok 4
Warstwę masy mięsnej ułóż w podłużnej formie, połóż polędwiczki jedna obok drugiej, pokryj pozostałą masą. Na wierzchu i po bokach ułóż plastry boczku.
Krok 5
Piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni. Pokrój w plastry i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Rosół uważany jest za jedną z najszlachetniejszych zup. Pojawia się na stołach w czasie ważnych uroczystości. Rozgrzewa w najchłodniejsze dni i zachwyca wyjątkowym smakiem. W kuchni okazuje się niezastąpiony jako baza dla innych zup i potraw. Aromatyczny, klarowny, o głębokim smaku – wyjaśniamy, jak zrobić rosół krok po kroku.
Czytaj więcejSłodycz miodu fantastycznie kontrastuje z goryczkowym smakiem musztardy. Nic więc dziwnego, że sos musztardowo-miodowy świetnie komponuje się z wieloma składnikami – zwłaszcza o naturalnie łagodnym smaku. Korzystaj z niego zawsze wtedy, gdy twoim potrawom brakuje wyrazu. Prosty w przygotowaniu sos miodowo-musztardowy do burgera pasuje tak samo dobrze, jak do ryb, sałatek, pieczonych mięs, a nawet kanapek.
Czytaj więcej





























