
Składniki
1 szczypta
2 sztuki
0.5 pęczka
1 szczypta
50 dekagramów
2 kilogramy
60 dekagramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Polędwiczki oprósz solą i pieprzem. Tymianek posiekaj.
Krok 2
1/3 boczku pokrój w drobną kostkę, pozostały w cienkie plastry.
Krok 3
Metkę wymieszaj z tymiankiem, jakiem i boczkiem pokrojonym w kostkę.
Krok 4
Warstwę masy mięsnej ułóż w podłużnej formie, połóż polędwiczki jedna obok drugiej, pokryj pozostałą masą. Na wierzchu i po bokach ułóż plastry boczku.
Krok 5
Piecz przez godzinę w temperaturze 180 stopni. Pokrój w plastry i podawaj.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej





























