Proste i szybkie spaghetti carbonara przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Proste i szybkie spaghetti carbonara

Autor: Puellaa

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

1 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

6 osób wydrukowało

Pobierz pdf

24 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

0.5 opakowania

2 opakowania

2 pęczki

150 mililitrów

7 plastrów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Na początek potrzeba będzie sporych rozmiarów patelnia. Wylewamy na nią niewielką ilość oleju i podgrzewamy, następnie wcześniej pokrojoną szynkę lub boczek podsmażamy na niewielkim ogniu aż do uzyskania rumianego koloru.

Krok 2

Kiedy szynka lub boczek są odpowiednio przysmażone dolewamy na patelnię trochę zagęszczonego mleka. Następnie dodajemy pokrojone serki topione. Mieszamy bez przerwy aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Kiedy serki się roztopią śmiało możemy przechodzić do kolejnego etapu.

Krok 3

W międzyczasie należy pokroić dość drobno pietruszkę. Ponownie podlać odrobiną zagęszczonego mleka zawartość patelni i dodać do niej pietruszkę. Całość wymieszać. Doprawić solą pieprzem wg uznania. Nie martwcie się sosu będzie niewiele, nie szkodzi bo tak właśnie ma być : )

Krok 4

Nie zapominajmy o wstawieniu sporego garnka wody potrzebnego do ugotowania makaronu. W składnikach napisałam że potrzebny jest makaron spaghetti aczkolwiek może to być dowolny wybrany przez nas makaron, czy to kokardki czy świderki- nieistotne. Należy pamiętać o osoleniu wody. Kiedy woda się zagotuje i wrze wrzucamy makaron. Gotujemy go według poleceń napisanych na opakowaniu. Pamiętajmy aby go nie rozgotować.

Krok 5

Po ugotowaniu u odcedzeniu makaronu wrzucamy go małymi garściami na patelnię z wcześniej przygotowanym sosem i mieszamy, mieszamy dodajemy kolejną garść makaronu i znów mieszamy. Powtarzamy tę czynność tak aby cały makaron będący na patelni pokryty był dość gęstym sosem.

Krok 6

Teraz nasz danie jest gotowe. Wykładamy je na talerze, możemy położyć listek pietruszki aby potrawa wyglądała bardziej estetycznie. SMACZNEGO : )

Puellaa

Dobra rada:

Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Proste i szybkie spaghetti carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Proste i szybkie spaghetti carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Proste i szybkie spaghetti carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Proste i szybkie spaghetti carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Proste i szybkie spaghetti carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Proste i szybkie spaghetti carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Proste i szybkie spaghetti carbonara - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Proste i szybkie spaghetti carbonara - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej