Risotto po meksykańsku z kalafiorem przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Risotto po meksykańsku z kalafiorem

NOWY PRZEPIS

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

92 os.
cookedstopień trudności

łatwe

czas przygotowania
30 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

45 osób wydrukowało

Pobierz pdf

244 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

100 gramów

1 opakowanie

300 gramów

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

1 pęczek

1 sztuka

100 gramów

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Biały, długoziarnisty ryż włóż do garnka z wodą i ugotuj według zaleceń producenta. Wszystkie warzywa dokładnie umyj i osusz. Paprykę, cebulę, pomidory oraz batata pokrój w kostkę. Kalafiora rozdrobnij na mniejsze różyczki.

Risotto po meksykańsku z kalafiorem - Krok 1

Krok 2

Na rozgrzanej patelni z niewielką ilością oliwy podsmaż cebulę, batata, paprykę, kalafiora oraz odcedzoną fasolę z puszki.

Risotto po meksykańsku z kalafiorem - Krok 2

Krok 3

Całość podlej 200 ml wody, dodaj pomidory, opakowanie Fix Knorr i wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Gotuj na niewielkim ogniu, aż woda prawie zupełnie odparuje.

Risotto po meksykańsku z kalafiorem - Krok 3

Krok 4

Na koniec dodaj ryż, posiekaną kolendrę, a całość ponownie dokładnie wymieszaj i podawaj do stołu, póki gorące.

Risotto po meksykańsku z kalafiorem - Krok 4
przepisy.pl

Dobra rada:

Jeśli przepadasz z pikantnymi smakami, w trakcie gotowania sosu dodaj trochę drobno siekanej papryczki chili.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Risotto po meksykańsku z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Risotto po meksykańsku z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Risotto po meksykańsku z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Risotto po meksykańsku z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Risotto po meksykańsku z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Risotto po meksykańsku z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Risotto po meksykańsku z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Risotto po meksykańsku z kalafiorem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Przygotowania do Świąt Wielkanocnych zawsze są świetną okazją dla wszystkich kucharzy, żeby się wykazać. Oto czas powrotu do tradycyjnych receptur – w końcu niektóre z potraw jadane są wyłącznie raz w roku właśnie przy tej okazji.

Czytaj więcej

W tę Wielkanoc przygotuj wyjątkowe, smaczne dania inspirowane sprawdzonymi, klasycznymi przepisami. Dobre będą nie tylko faszerowane jajka, ale również różnego rodzaju mięsa.

Czytaj więcej

przepisy.pl - Risotto po meksykańsku z kalafioremRisotto po meksykańsku z kalafiorem

Macie ochotę na pełne smaków i aromatów danie w iście meksykańskim stylu? Risotto z kalafiorem zaskakuje ilością różnorodnych warzyw, przypraw oraz świeżych ziół. To prawdziwe danie z charakterem, które nie tylko może doskonale rozgrzać w zimowe dni, ale dzięki intensywnym barwom poprawia również nastrój.

Dla kogo?

Risotto po meksykańsku z kalafiorem to danie wprost idealne dla miłośników intensywnych smaków oraz dań jednogarnkowych, które można przygotować w kilkanaście minut.

Na jaką okazję?

Danie świetnie się sprawdzi zarówno jako przyrządzony na szybko posiłek jak i rodzinny obiad. Porcję risotto z powodzeniem można wziąć ze sobą do pracy lub na rodzinny piknik.

Czy wiesz, że?

Risotto to potrawa popularna przede wszystkim w kuchni włoskiej, a do jej przygotowania zwykle używa się ziarna ryżu białego o wysokiej zawartości skrobi, dzięki czemu mają dużą zdolność do wchłaniania płynów (np. sosu) i przejmowania ich unikalnego smaku.

Dla urozmaicenia:

Smak risotta można urozmaicić poprzez dodanie małych, przekrojonych na pół pieczarek. Jeśli nie jesteście wielbicielami białego kalafiora, zamieńcie go w przepisie na różyczki brokułu lub kalafiora romanesco. Smacznego!