Składniki
400 gramów
1 opakowanie
2 łyżki
200 gramów
900 mililitrów
100 mililitrów
1 sztuka
400 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na dużej patelni lub w woku dobrze rozgrzej niewielką ilość oliwy. Gdy naczynie będzie gorące, dodaj posiekaną cebulę i delikatnie ją zeszklij. Do cebuli wsyp odmierzoną porcję ryżu. Wszystkie składniki smaż przez chwilę na dużym ogniu, często mieszając.
Krok 2
Całość podlej opcjonalnie białym winem i gotuj, dopóki wino odparuje. Dorzuć pokrojone pomidory z puszki, Fix Knorr oraz bulion warzywny. Całość gotuj bez przykrycia przez około 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
Krok 3
Gdy ryż zacznie robić się miękki, dodaj mieszankę owoców morza, ponownie zamieszaj i przykryj pokrywką. Gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, mieszając ryż od czasu do czasu, aż uznasz, że owoce morza są ugotowane, a ryż będzie miękki.
Krok 4
Danie dopraw sokiem z połówki cytryny i udekoruj posiekaną natkę pietruszki. Gotową paelle podawaj udekorowaną przekrojonymi na pół pomidorkami koktajlowymi.
Dobra rada:
Do przygotowania paelli najlepiej użyj specjalnego ryżu o krótkich, okrągłych ziarenkach, który dobrze wchłania płyny, napierając ich smaku.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Fix Ryż z grzybami po hiszpańsku Knorr
Więcej przepisów z użyciem tego produktu
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Szybka warzywna paella
Chrupiące warzywa, świeże zioła, aromatyczny ryż i pyszne owoce morza – paella to danie, które zachwyca wspaniałym smakiem i intensywnym aromatem, obok którego nie sposób przejść obojętnie. Przygotowanie tej wyjątkowej potrawy jest niezwykle proste i mało czasochłonne, a przepis można modyfikować w dowolny sposób, dodając do ryżu ulubione warzywa lub mięso.
Dla kogo?
Paellę pokocha każdy, kto przepada za daniami na bazie ryżu i gęstego, pełnego aromatów sosu. W Hiszpanii skąd pochodzi to pyszne danie, jego wyjątkowy smak doceniają zarówno starsi jak i najmłodsi domownicy.
Na jaką okazję?
Szybka warzywna paella jest potrawą wręcz idealną zarówno na rodzinny obiad jak i posiłek podany w gronie znajomych np. podczas wieczornej imprezy lub wspólnego oglądania filmów.
Czy wiesz, że?
Właściwie nie ma jednego przepisu na paellę. To wyśmienite danie opiera się przede wszystkim na ryżu i można je przygotować na wiele sposobów, mieszając różne rodzaje mięs i warzyw.
Dla urozmaicenia:
Zamiast owoców morza do paelli można dodać obsmażone na patelni i pokrojone w kostkę mięso drobiowe lub kawałki kiełbasy chorizo. Danie doskonale smakuje również w wersji warzywnej, do której można dodać m.in. fasolkę szparagową, brokuły, zielony groszek czy kolorowe papryki.
