Chrupiące warzywa, świeże zioła, aromatyczny ryż i pyszne owoce morza – paella to danie, które zachwyca wspaniałym smakiem i intensywnym aromatem, obok którego nie sposób przejść obojętnie. Przygotowanie tej wyjątkowej potrawy jest niezwykle proste i mało czasochłonne, a przepis można modyfikować w dowolny sposób, dodając do ryżu ulubione warzywa lub mięso.

Dla kogo?

Paellę pokocha każdy, kto przepada za daniami na bazie ryżu i gęstego, pełnego aromatów sosu. W Hiszpanii skąd pochodzi to pyszne danie, jego wyjątkowy smak doceniają zarówno starsi jak i najmłodsi domownicy.

Na jaką okazję?

Szybka warzywna paella jest potrawą wręcz idealną zarówno na rodzinny obiad jak i posiłek podany w gronie znajomych np. podczas wieczornej imprezy lub wspólnego oglądania filmów.

Czy wiesz, że?

Właściwie nie ma jednego przepisu na paellę. To wyśmienite danie opiera się przede wszystkim na ryżu i można je przygotować na wiele sposobów, mieszając różne rodzaje mięs i warzyw.

Dla urozmaicenia:

Zamiast owoców morza do paelli można dodać obsmażone na patelni i pokrojone w kostkę mięso drobiowe lub kawałki kiełbasy chorizo. Danie doskonale smakuje również w wersji warzywnej, do której można dodać m.in. fasolkę szparagową, brokuły, zielony groszek czy kolorowe papryki.