Składniki
0
50 gramów
0
1 sztuka
400 gramów
100 gramów
4 sztuki
250 mililitrów
150 gramów
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Weź cytrynę i zetrzyj z niej skórkę po czym wyciśnij sok.
Krok 2
Natrzyj łososia solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Krok 3
Rozpuść masło w rondlu dodaj 0,2 łyżeczki soli i zagotuj.
Krok 4
Podziel na 3 części kapustę. Jedną z części kapusty przykryj dno formy wysmarowanej masłem. Posyp to 0,3 skórki z cytryny i ułóż 2 kawałki łososia posmarowanego masłem. Kolejną częścią kapusty przykryj rybę, posyp skórką i ułóż resztę łososia.
Krok 5
Posmaruj go masłem i przykryj ostatnią częścią kapusty.
Krok 6
Weź wino i wymieszaj z cr?me fraîche i śmietaną, dopraw solą i pieprzem, polej rybę z kapustą. Następnie posyp resztką skórki z cytryny.
Krok 7
Całość zapiekaj w temperaturze 200 stopni maksymalnie 40 minut.
średnie
Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.
Czytaj więcejBlanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?
Czytaj więcej
