Saksońska zapiekanka z łososia

Autor: pasibrzuch pasibrzuch

ratingratingratingratingrating

Oceń pierwszy

3 os.
stopień trudności

łatwe

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

2 osoby zapisały

Udostępnij

Składniki

0

50 gramów

0

1 sztuka

400 gramów

100 gramów

4 sztuki

250 mililitrów

150 gramów

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Weź cytrynę i zetrzyj z niej skórkę po czym wyciśnij sok.

Krok 2

Natrzyj łososia solą, pieprzem i sokiem z cytryny.

Krok 3

Rozpuść masło w rondlu dodaj 0,2 łyżeczki soli i zagotuj.

Krok 4

Podziel na 3 części kapustę. Jedną z części kapusty przykryj dno formy wysmarowanej masłem. Posyp to 0,3 skórki z cytryny i ułóż 2 kawałki łososia posmarowanego masłem. Kolejną częścią kapusty przykryj rybę, posyp skórką i ułóż resztę łososia.

Krok 5

Posmaruj go masłem i przykryj ostatnią częścią kapusty.

Krok 6

Weź wino i wymieszaj z cr?me fraîche i śmietaną, dopraw solą i pieprzem, polej rybę z kapustą. Następnie posyp resztką skórki z cytryny.

Krok 7

Całość zapiekaj w temperaturze 200 stopni maksymalnie 40 minut.

0

Opinie o przepisie

Prosta sprawa, która mimo wszystko wymaga wprawy i znajomości kilku trików. Zróbcie miejsce na kuchennych blatach, ponieważ dziś placki rodem z Meksyku będą ukoronowaniem posiłku.

Czytaj więcej

Blanszowanie warzyw to sposób ich obróbki termicznej, polegający na krótkim sparzeniu wodą, a następnie intensywnym schłodzeniu. Jak je właściwie wykonać i kiedy?

Czytaj więcej