
Składniki
1 sztuka
4 łyżki
null
150 gramów
null
null
1 sztuka
3 sztuki
1 pęczek
1 pęczek
1 pęczek
150 gramów
1 pęczek
1 pęczek
1 pęczek
1 pęczek
1 łyżeczka
1 sztuka
1 pęczek
1 pęczek
1 pęczek
1 pęczek
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wszystkie zioła dokładnie umyj, osusz i drobno posiekaj.
Krok 2
Jajka ugotuj na twardo, przekrój, wyjmij żółtka i rozgnieć w misce z olejem.
Krok 3
Dodaj jogurt, śmietanę i sok z 1 wyciśniętej wcześniej cytryny.
Krok 4
Wymieszaj z posiekanymi ziołami, drobno posiekanym ogórkiem i cebulą.
Krok 5
Przypraw do smaku solą, pieprzem, cukrem i dodaj łyżeczkę musztardy.
Krok 6
Sos pasuje do jajek na twardo, gotowanego mięsa i drobiu na zimno, wędlin, gotowanych warzyw podawanych na zimno (szparagi, brokuły, filetów śledziowych. Nadaje się też do dań gorących (gotowanej wołowiny, ryby, drobiu).

Dobra rada:
Aby natka z pietruszki dłużej zachowała świeżość, opłucz ją, ułóż na ręczniku papierowym, włóż do woreczka foliowego i umieśc w lodówce.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać? Wszystkiego dowiesz się z naszego poradnika dotyczącego tego, jak długo dusić polędwiczki wieprzowe.
Czytaj więcejKojarzony jest głównie z daniami chińskimi, lecz pomysły na jego przyrządzenie można znaleźć w innych rejonach Azji. Dla przykładu ryż smażony po tajsku smakuje równie wybornie. Nie trzeba już iść do restauracji, by spróbować orientalnych przysmaków. We własnej kuchni połączymy smażony ryż tylko z ulubionymi dodatkami – bez kompromisów! Wersja mięsna czy wegetariańska? Egzotyczne składniki czy produkty z własnego ogródka? Wybór należy wyłącznie do nas!
Czytaj więcej



























