Ziemniaki faszerowane śledziem - pieczone | Przepisy.pl pixel

Ziemniaki faszerowane śledziem

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

10

153 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

134 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

209 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

1 kilogram

1 łyżka

2 łyżki

3 sztuki

1 sztuka

1 szczypta

1 sztuka

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ziemniaki ugotuj w łupinach na pół miękko. Następnie przestudź, przetnij na pół i wydrąż środki. Miąższ ziemniaczany przełóż do miski.

Ziemniaki faszerowane śledziem - Krok 1

Krok 2

Do wydrążonego miąższu dodaj drobno pokrojoną cebulę, pieprz, surowe jajko, śmietanę i przyprawę Knorr. Dobrze wymieszaj.

Ziemniaki faszerowane śledziem - Krok 2

Krok 3

Śledzie pokrój w drobną kostkę. Wymieszaj z miąższem ziemniaczanym.

Ziemniaki faszerowane śledziem - Krok 3

Krok 4

Farszem napełnij ziemniaki i zapiecz w piekarniku w 180 stopniach ok 25 min. Podawaj z posiekanym koperkiem.

Ziemniaki faszerowane śledziem - Krok 4
0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Ziemniaki faszerowane śledziem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Ziemniaki faszerowane śledziem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Ziemniaki faszerowane śledziem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Ziemniaki faszerowane śledziem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Ziemniaki faszerowane śledziem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Ziemniaki faszerowane śledziem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Ziemniaki faszerowane śledziem - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Ziemniaki faszerowane śledziem - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Polędwiczki wieprzowe jadasz tylko od święta i zazwyczaj wyłącznie w restauracji, w której ich przyrządzeniem zajmuje się profesjonalny szef kuchni? Po co się ograniczać? Smakiem tego delikatnego mięsa można cieszyć się znacznie częściej i to we własnej jadalni. Jak smażyć polędwiczki, żeby były soczyste? Jak przygotować mięso i z jakimi dodatkami je podawać?

Czytaj więcej

Bób to smaczne i sezonowe warzywo, uwielbiane przez wielu z nas. Jedni spożywają je jako przekąskę pozbawioną dodatków, inni przygotowują z niego najróżniejsze potrawy. Warto je jeść przez cały rok, niestety poza sezonem trudno je znaleźć. Zastanawiasz się więc, czy bób można mrozić? Chcesz przyrządzać z nim dania nie tylko latem, lecz także jesienią i zimą?

Czytaj więcej

przepisy.pl - Ziemniaki faszerowane śledziemZiemniaki faszerowane śledziem

Ziemniaki faszerowane śledziem – to dobra propozycja, jeśli potrzebujesz przystawki przed daniem głównym lub podczas podwieczorku. Przepis wykorzystasz także do swojego menu karnawałowego. Na początek do gotujących się ziemniaków wsyp odrobinę bazylii. Kiedy będziesz wydrążać je w środku, pamiętaj, aby robić to ostrożnie, nie naruszając skórki. Śledzie wybieraj dorodne i tłuste, o jasnym mięsie. Ważne, żeby je umyć i osuszyć przed pokrojeniem – zrób to bardzo drobno. Do farszu dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, który nada mu ostrości, a także bazylię (może być suszona). Na koniec ziemniaki posyp startym serem – sprawdzi się na przykład gouda, edamski lub mozzarella. Do dekoracji użyj posiekanego szczypiorku lub koperku. Ziemniaki faszerowane śledziem podawaj w towarzystwie sosu czosnkowego lub majonezowego z chrzanem. Możesz przyrządzić również sałatkę meksykańską (z papryką, fasolą, kukurydzą, ananasem oraz porem). To prosty sposób na przyrządzenie wytrawnej przekąski. Przekonaj się, jak wspaniale smakuje.