Składniki
ciasto:
200 gramów
125 mililitrów
20 mililitrów
1 szczypta
farsz:
100 gramów
100 gramów
200 mililitrów
2 sztuki
2 łyżki
1 garść
2 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do misy robota kuchennego przesiej mąkę, dodaj wodę, olej, szczyptę soli i za pomocą haka wyrób ciasto. Gdy masa będzie jednolita, przykryj ściereczką i pozostaw na kilka minut.
Krok 2
Cebulę pokrój w piórka, pomidorki przekrój na pół. Rozgrzej piekarnik do 250 st. C z opcją grzałki góra-dół.
Krok 3
W misce wymieszaj śmietankę, boczek, cebulę i pomidorki. Dopraw przyprawą Knorr.
Krok 4
Ciasto przełóż na arkusz papieru do pieczenia i rozwałkuj bardzo cienko na wymiar blachy (ok. 30x40 cm). Papier z ciastem zsuń na blachę do pieczenia.
Krok 5
Na tak przygotowany spód wyłóż farsz i wstaw do rozgrzanego piekarnika na 20 min.
Krok 6
Po wyjęciu z piekarnika skrop oliwą i udekoruj liśćmi rukoli.
Przepisy w Waszym wykonaniu
Mrożenie zupy to doskonały sposób na zrobienie zapasów. Ta metoda przyda się również wtedy, gdy zrobicie zbyt duże porcje i nie chcecie wyrzucać jedzenia. Jest jedno „ale”! Nie wszystkie zupy mogą być zamrożone, ponieważ wiele zależy od składników, które są w nich zawarte.
Czytaj więcejJesteście smakoszami tradycyjnej, polskiej kuchni? W takim razie z pewnością ciężko Wam się oprzeć pysznym gołąbkom. Nie jest to potrawa trudna do przyrządzenia, lecz potrafi sprawić nie lada problemy.
Czytaj więcejPolecane przepisy
Inne przepisy
Flammkuchen
Kulinarne podróże to coś, co lubimy najbardziej. Wy też? Jeżeli tak, to koniecznie sprawdźcie wyjątkową propozycję, którą możecie przygotować we własnej kuchni. Dzisiaj czas na alzackie ciasto, czyli flammkuchen. Przepis na to danie jest znany na całym świecie i cieszy się ogromną popularnością. Przygotowanie alzackiego placka flammkuchen jest dwuetapowe, ponieważ musicie zająć się nie tylko ciastem, ale również farszem. Niektórzy porównują flammkuchen do pizzy ze względu na dobór składników i sam smak. Trzeba przyznać, że te dwa dania są do siebie podobne, jednak alzackie ciasto jest znacznie cieńsze. Flammkuchen należy przyrządzać w specyficzny sposób – piekarnik powinien być bardzo mocno nagrzany, a czas pieczenia nie powinien być długi (około 20 minut). Wiele osób uwielbia ten specjał ze względu na pyszny farsz do flammkuchen, który potrafi zachwycić smakiem. Przygotujecie go z kilku składników: śmietanki, boczku, cebuli i pomidorków koktajlowych. Ważnym dodatkiem jest również przyprawa Knorr suszone pomidory z czosnkiem i bazylią. Całość tworzy naprawdę pyszne połączenie, które zachwyci każdego! Na jaką okazję przyrządzić flammkuchen? Ta potrawa idealnie sprawdzi się podczas spotkania ze znajomymi. Jak już wiecie, wiele osób porównuje ją do pizzy, dlatego zaskoczcie swoich gości i zaserwujcie im coś nowego! Niemiecka pizza flammkuchen, znana też pod nazwą tarte flambee, z pewnością przypadnie im do gustu. Aż sami zazdrościmy Wam tych pyszności! Zdecydowaliście się na przyrządzenie flammkuchen według naszego przepisu? Zostawcie nam komentarz i opowiedzcie o swoich wrażeniach. Udanego gotowania i smacznego!
