Kulinarne podróże to coś, co lubimy najbardziej. Wy też? Jeżeli tak, to koniecznie sprawdźcie wyjątkową propozycję, którą możecie przygotować we własnej kuchni. Dzisiaj czas na alzackie ciasto, czyli flammkuchen. Brzmi dość enigmatycznie, ale przygotowanie tej potrawy wcale nie jest skomplikwoane!

Dla kogo?

Przepis na flammkuchen może wydawać się dość skomplikowany, ale nic bardziej mylnego. Przepyszny alzacki placek przygotują nawet początkujący kucharze. Danie przypadnie do gustu zwłaszcza fanom pizzy, ponieważ sposób wykonania jest całkiem podobny. Flammkuchen to także świetna propozycja, gdy chcemy ugotować „coś z nieczego” lub robimy czystki w lodówce. Przygotowanie nie wymaga wielu składników, a nawet jeśli nie masz pod ręką któregoś z produktów – możesz zastąpić go innym.

Na jaką okazję?

Na jaką okazję przyrządzić flammkuchen? Ta potrawa idealnie sprawdzi się podczas spotkania ze znajomymi. Jak już wiecie, wiele osób porównuje ją do pizzy, dlatego zaskoczcie swoich gości i zaserwujcie im coś nowego! Niemiecka pizza flammkuchen, znana też pod nazwą tarte flambee, z pewnością przypadnie im do gustu. Aż sami zazdrościmy Wam tych pyszności! Przepis na flammkuchen możesz wykorzystać również na inne okazje. Placek alzacki sprawdzi się między innymi jako danie obiadowe.

Czy wiesz, że?

Przepis na to danie jest znany na całym świecie i cieszy się ogromną popularnością. Przygotowanie alzackiego placka flammkuchen jest dwuetapowe, ponieważ musicie zająć się nie tylko ciastem, ale również farszem. Niektórzy porównują flammkuchen do pizzy ze względu na dobór składników i sam smak. Trzeba przyznać, że te dwa dania są do siebie podobne, jednak alzackie ciasto jest znacznie cieńsze. Flammkuchen należy przyrządzać w specyficzny sposób – piekarnik powinien być bardzo mocno nagrzany, a czas pieczenia nie powinien być długi (około 20 minut).

Dla urozmaicenia:

Wiele osób uwielbia ten specjał ze względu na pyszny farsz do flammkuchen, który potrafi zachwycić smakiem. Flammkuchen przygotujecie z kilku składników: śmietanki, boczku, cebuli i pomidorków koktajlowych. Ważnym dodatkiem jest również przyprawa Knorr suszone pomidory z czosnkiem i bazylią. Pamiętaj jednak, że możesz eksperymentować i dowolnie urozmaicić przepis, np. dodając ulubione warzywa.Zdecydowaliście się na przyrządzenie flammkuchen po polsku według naszego przepisu? Zostawcie nam komentarz i opowiedzcie o swoich wrażeniach. Udanego gotowania i smacznego!