Składniki
600 gramów
1 sztuka
1 sztuka
1 sztuka
500 mililitrów
1 pęczek
1 szczypta
4 łyżki
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj marynatę – kostkę rosołową rozetrzyj dokładnie z 3 łyżkami oliwy i sokiem z cytryny, natrzyj każdy z kawałków ryby i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
Krok 2
Pomidora pokrój w cienkie plastry i ułóż na rybie.
Krok 3
Cebulę pokrój w drobną kostkę, zeszklij na oliwie, a następnie wlej śmietanę i zagotuj. Dopraw do smaku pieprzem i wsyp posiekany koperek.
Krok 4
Sos wlej do naczynia przykrywając kawałki ryby. Naczynie wstaw do nagrzanego do 220 st. C piekarnika i zapiekaj przez 15 minut.
Dobra rada:
Gotową rybę podawaj z koperkowym sosem i kruchymi sałatami z dressingiem.
Odpowiedz
Przepisy w Waszym wykonaniu
łatwe
Dzisiaj zabieramy się za grillowanie najszlachetniejszych kawałków wołowiny – steków. Jak je przygotować, jak sprawdzić stopień wysmażenia i czym się różni t-bone od rostbefu – o tym przeczytacie w moim nowym wpisie. Po pierwsze – steki grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu, bez przykrycia. Wysoka temperatura sprawia, że białko na powierzchni mięsa szybko się ścina i zabezpiecza stek przed utratą soków.
Czytaj więcejW sezonie na świeże warzywa zastanawiacie się, jak przygotować białe szparagi, żeby cieszyć się ich wykwintnym smakiem i luksusowym charakterem? Sprawdźcie, jak przyrządzić białe szparagi, żeby rozpływały się w ustach.
Czytaj więcej
Polecane przepisy
Inne przepisy
Łosoś zapiekany z koperkiem
Zastanawiasz się nad tym, jakie danie przyrządzić z łososia? Ta ryba daje wiele możliwości, ponieważ pasują do niej różne składniki: pomidory, brokuły, cytryna, zioła. Łosoś zapiekany z koperkiem to smaczny sposób na obiad lub ciepłą kolację. Na początek zamarynuj rybę, by dobrze wchłonęła smak przypraw. Do marynaty wykorzystaj sok z cytryny, który bardzo dobrze podkreśla smak łososia. Dobrym sposobem będzie również starcie niewielkiej ilości skórki, by ryba zyskała jeszcze bardziej wyrazisty charakter. Z koperku zrób pyszny gesty sos. Wykorzystaj do niego śmietanę 36%. Dzięki temu łatwiej unikniesz zwarzenia, a sos będzie gładki. Potrawę przyrządzisz także z dodatkiem warzyw. Podgotuj delikatnie ziemniaki i zapiecz z rybą i sosem. Na kilka minut przed wyjęciem z piekarnika możesz posypać całość startym żółtym serem. Łososia zapiekanego z koperkiem podawaj z dowolnymi dodatkami: ziemniakami, kuskusem albo pieczywem. Przygotuj sałatkę np. z kapusty pekińskiej i sosu czosnkowego. Sprawdź nasz sposób na soczystego łososia!
